Le repas de Noël en Roumanie
mardi 21 novembre 2017 12:11

Le repas de Noël roumain commence en fraîcheur, avec des tomates farcies au fromage frais. Quelques jours avant Noël, la tradition veut que les familles tuent un porc, et l’on peut ensuite le retrouver dans leur plats principaux sous toutes ses formes. Ici, c’est en tant que Tochitura, un plat traditionnel du pays de Dracula.
Le repas finit avec le dessert traditionnel, le Cozonac, une brioche farcie de fruits secs ou de chocolat.
Craciun Fericit!Notre menu de Noël roumain

Tomates farcies aux maquereaux & fromage frais

Tochitura, plat traditionnel roumaine

Chinois (brioche à la crème patissière et aux raisins)
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