Vous pensiez qu’elles étaient bonnes pour la poubelle ? Ces 5 recettes aux pommes vont vous faire changer d’avis
Qui n’a jamais retrouvé, au fond de la corbeille à fruits, deux ou trois pommes un peu fatiguées?Leur peau s’est fripée, elles ont perdu leur éclat, et notre premier réflexe, c’est souvent de se dire: “tant pis, direction la poubelle”.
Erreur!
Ces pommes un peu ratatinées, loin d’être fichues, cachent en réalité un trésor de douceur. Leur chair est plus sucrée, leur parfum plus concentré… bref, elles n’attendent qu’une chose: qu’on les transforme en petits miracles de cuisine.
Et la bonne nouvelle?Pas besoin d’ajouter de sucre! Leur saveur naturellement caramélisée suffit à créer des desserts doux, parfumés et ultra réconfortants. Le genre de douceurs qui embaument toute la maison et rappellent les goûters de grand-mère — simples, tendres et faits avec amour.
Alors, avant de jeter vos pommes “en fin de course”, gardez-les précieusement.Elles peuvent encore donner naissance à des desserts fondants, compotes dorées, gâteaux moelleux ou crumbles croustillants. Et tout ça, avec trois fois rien!
Découvrez ci-dessous 5 recettes faciles, économiques et pleines de charme pour redonner vie à vos pommes oubliées.
Préparez-vous à changer de regard sur ces fruits fripés… et à tomber amoureux de leur deuxième vie en cuisine ❤️
Découvrez nos recettes :
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Mirella Mendonça
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