Algérienne avec pistache

4 recettes

La grande richesse aromatique des recettes algériennes en font des plats parfaits pour surprendre la famille ou des convives. Hormis l'incontournable couscous royal, la soupe traditionnelle chorba et le ragoût de haricot sec dans leur version algérienne, égaieront les tables et réchaufferont les palais durant les périodes de grande fraîcheur. Aux légumes et/ou aux pruneaux, le tajine d'agneau finit de convaincre les gourmets les plus fins. Le matlouh, les petites brioches et les courgettes farcies algériennes compléteront bien un menu entièrement composé de mets de ce pays.

Recette Pistachettes : palets algériens à la pistache

Pistachettes : palets algériens à la pistache

Autre facile 10 min 15 min
Ingrédients: Pour la pâte: 3 mesures de pistache en poudre 1 mesure d'amande en poudre 2 mesures de sucre glace 2 blancs d'oeufs Zeste d' un demie citron jaune...
Recette Sablés meringués aux pistaches.

Sablés meringués aux pistaches.

Autre facile 30 min 782 kcal
Ingrédients: 225 g de farine 50 g de maïzena 125 g de beurre ramolli 100 g de sucre glace 1/2 sachet de levure chimique 3jaune d'oeufs 1 cuillère à café...
Recette Dômes à la pistache, makrout al kawkaw, kefta

Dômes à la pistache, makrout al kawkaw, kefta

Autre moyen 35 min 30 min
Ingrédients: 1) Dômes à la pistache : Pour env. 30 gâteaux : 325 g de poudre d'amandes 125 g de pistaches (+ env. 30 pour la déco) 250 g de sucre glace 3 blancs...