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Apéritif aubergine

106 recettes
Recette Petits chaussons aux aubergines

Petits chaussons aux aubergines

Apéritif facile 20 min 55 min
Ingrédients: Pour la pâte: 22,5 cl d'huile de tournesol 22,5 cl d'eau 600 g de farine 100 g de yaourt 1 oeuf battu Garniture: 2 aubergines 400 g de feta 2 oeuf...
Recette Vive les petits apéros - roulés d'aubergines à l'italienne

Vive les petits apéros - roulés d'aubergines à l'italienne

 
Sans gluten
Apéritif facile 30 min 109 kcal
Ingrédients: 1 aubergine un beau morceau de fromage de brebis de grosses feuilles de basilic 1 tomate bien mûre 3 tranches de jambon cru huile d'olive...
Recette Les aubergines se plient en 2 chez gal : petite entrée sympa pour grands amateurs

Les aubergines se plient en 2 chez gal : petite entrée sympa pour grands amateurs

 
Sans gluten
Apéritif facile 20 min 355 kcal
Ingrédients: une grosse aubergine 2 cuillères à soupe de ricotta quelques tomates séchées thon en miette huile d'olive...
Recette Riste d'aubergine

Riste d'aubergine

 
Sans gluten
Apéritif facile 3h10m 178 kcal
Ingrédients: 1 aubergine 1 oignon 1 gousse d'ail 1/2 boîte de tomates concassées 1 sucre 1 feuille de laurier Un peu d'eau 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel...
Recette ^^fleur de concombre au caviar d'aubergines au sésame pour l'apéritif^^

^^fleur de concombre au caviar d'aubergines au sésame pour l'apéritif^^

Apéritif facile 20 min 40 min
Ingrédients: 750 g d'aubergines 1 cuillère à soupe de sésame 1/2 jus de citron 1 pincée de paprika sel et poivre 5 baies 2 gousses d'ail Persil ou ciboulette (fac...
Recette Aubergines blanches l'indienne

Aubergines blanches l'indienne

Apéritif facile 15 min 25 min
Ingrédients: 2 aubergines blanches, non épluchées, coupées en demies-rondelles 1 oignon émincé 1 bonne cuillerée à soupe d'oignons grillés environ 1 cuillère à ca...
Recette Beignets d'aubergines & chorizo

Beignets d'aubergines & chorizo

Apéritif facile 20 min 4 min
Ingrédients: Pour 6 personnes: 3 aubergines 250 g de ricotta 20 tranches de chorizo d'un diamètre égale à l'aubergine quelques brins de persil plat une pincée ...
Recette Caviar d'aubergine à la marocaine

Caviar d'aubergine à la marocaine

Apéritif facile 15 min 20 min
Ingrédients: 6 aubergines 6 gousses d'ail 2 oignons 1 feuille de laurier 3 cuillères à soupe de cumin entier de l'huile d'olive du sel et du poivre....
Tous les matins une idée de menu
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Recette Asperges en robe d'aubergine, finesse et délicatesse

Asperges en robe d'aubergine, finesse et délicatesse

Apéritif facile 20 min 15 min
Ingrédients: Une belle botte d’asperges blanches Des aubergines assez longues et jeunes pour éviter qu'elles se ne brisent Parmigiano Reggiano (Parmesan) fraîchem...
Recette Caviar d'aubergine au miel et romarin

Caviar d'aubergine au miel et romarin

 
Sans gluten
Apéritif facile 50 min 239 kcal
Ingrédients: 2 belles aubergines 4 brins de romarin frais 2 gousses d'ail 4 cuillères à soupe de miel liquide 4 cuillères à soupe d'huile neutre 2 pincées de poiv...
Recette Caviar d'aubergine ultra léger

Caviar d'aubergine ultra léger

Apéritif facile 20 min 50 min
Ingrédients: 2 grosses ou 3 aubergines lavées 4 à 5 gousses d'ail partiellement décortiquées Sel ou gomasio...
Recette Tartines de caviar d'aubergine aux poivrons et aux olives

Tartines de caviar d'aubergine aux poivrons et aux olives

 
Apéritif facile 20 min 95 kcal
Ingrédients: Pain Poivron rouge Olives noires Caviar d'aubergine Tabasco Huile d'olive Ail en poudre...
Recette Tartinade à l'aubergine et au poivron

Tartinade à l'aubergine et au poivron

 
Sans gluten
Apéritif facile 20 min 116 kcal
Ingrédients: 1 petite aubergine 1 petit poivron rouge 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de jus de citron 1 pincée de piment sel ...
Recette **crumble d'aubergines grillées en verrine, crème au chèvre**

**crumble d'aubergines grillées en verrine, crème au chèvre**

 
Apéritif facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 sachet d'aubergines grillées surgelées huile de sésame 1 bûche de chèvre crème fraîche 25 g de farine 10 g de poudre d'amandes 10 g de parmesan 15...
Recette Millefeuille d'aubergines au bacon

Millefeuille d'aubergines au bacon

 
Apéritif moyen 35 min 432 kcal
Ingrédients: 1 grosse aubergine 250 g de penne 125 g de mozarella 1 gousse d'ail 400 g de tomates concassées 150 g de tranches de bacon parmesan Huile d?olive Pe...
Recette Superposé de tuiles salées et de caviar d'aubergine, mouillette de caviar

Superposé de tuiles salées et de caviar d'aubergine, mouillette de caviar

Apéritif facile 10 min 20 min
Ingrédients: 3 aubergines moyennes 1 échalote 2 gousses d'ail 2 tomates le jus d'un citron sel et poivre paprika 2 cuillères à soupe d'huile d'olive tuiles salées...
Recette Verrine pancetta grillé et confit d'aubergines

Verrine pancetta grillé et confit d'aubergines

Apéritif facile 20 min 35 min
Ingrédients: 2 aubergines quelques gousses d'ail huile d'oive, sel et poivre, thym 1 cuillère à café de concentré de tomate 100 g de ricotta 5 ou 6 tranche de pan...
Recette Aubergines et cantal, apéritif finger food

Aubergines et cantal, apéritif finger food

 
Sans gluten
Apéritif facile 30 min 15 min
Ingrédients: Pour une vingtaine de tranches: 2 aubergines 20 càc de sauce tomate maison si possible 20 petites tranches de cantal (de 2 bons mm d'épaisseur et de l...
Recette Aubergines marinées

Aubergines marinées

Apéritif facile 12 heures 20 min
Ingrédients: 4 aubergines 2 à 4 gousses d'ail basilic (une dizaine de feuilles) 1 à 2 C. à S. de vinaigre de cidre 4 à 6 C. à S. d'huile d'olive sel...
Recette Tapas et apéro........suite .....et en prime une glissade princière.

Tapas et apéro........suite .....et en prime une glissade princière.

(2 votes), (1) , (11)
Apéritif facile 2 heures 90 min
Ingrédients: CAVIAR D'AUBERGINES AUX OLIVES : 2 ou 3 aubergines suivant la grosseur 1 oignon 4 gousses d'ail Thym et laurier 1 tomate fraîche mondée et taill...
Recette Les sandwichs dans tous leurs états

Les sandwichs dans tous leurs états

(2 votes), (1) , (13)
Apéritif moyen 24 heures 1 heure
Ingrédients: Les navettes: pâte (Pétrin de Sandra) Idée de garniture: jambon de pays/cornichons saumon/crème à l'aneth et crème de roquefort au noix Les hot dogs: ...
Recette Verrines apéritives de carole

Verrines apéritives de carole

(1 vote), (34)
Apéritif facile 20 min 45 min
Ingrédients: Pour 6 verrines apéritives (ou pour 3 personnes en entrée) 3 aubergines 1 gousse d’ail 1 peu d’huile d’olive 150 g de Saint Morêt Poivre du mo...
Recette Cheese naan et petites sauces en accompagnement

Cheese naan et petites sauces en accompagnement

(1 vote), (16)
Apéritif facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 yaourt grec (150 g) 350 g de farine 1 sachet de levure du boulanger 30 g de beurre 10 cl de lait tiède 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café ...
Recette Tian de légumes, du bonheur sur la table

Tian de légumes, du bonheur sur la table

(1 vote), (49)
Sans gluten
Apéritif facile 1h20m 490 kcal
Ingrédients: 1 aubergine 2 tomates 1 courgette 1 à 2 oignons (selon leur taille) 3 cuillères à soupe d'huile d'olive....


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