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Pink gin...un cocktail "à l'eau de rose"

Apéritif
10 parts
2 heures
facile
Pink Gin, un cocktail pour les filles. Un apéritif "à l'eau rose", qui fera craquer la gente féminine!

Ingrédients

Nombre de parts: 10
Blancs d'oeufs: 4

Gin   : 120 ml

Sirop de Rose: 120 ml


Le Cocktail (par verre):

Gin : 30 ml

Sirop de Rose : 30 ml

Limonade au citron : 30 ml

Soucoupe (le bonbon) : 1

Préparation

  • Prévoir de préparer l'espumas quelques heures avant de servir.
  • Dans un grand bol : mélanger les blancs d'oeufs, le gin et le sirop de rose ( et pourquoi pas mettre un peu de colorant rosse?) verser dans le siphon 0.5 L et mettre une cartouche de gaz. Mettre au réfrigérateur 2 heures en position horizontale.
  • Tremper le bord de la coupe ou de la flûte dans le sirop de rose et dans du sucre fin.
  • Verser d'abord le sirop de rose, puis le Gin et finir par la limonade au citron.
  • Mettre l'espuma de Gin, et la petite touche de déco.

Photos

Pink Gin...un Cocktail à l'eau de Rose, photo 1Pink Gin...un Cocktail à l'eau de Rose, photo 2

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