Cocktail avec un sapin enneigé à l'intérieur

Ingrédients

• 1 branche de romarin
• 1 cuillère à café de baies roses
• 1 anis étoilé (optionnel)
• 4 cl de gin / sirop de fleur de sureau
• 20 cl de tonic / eau gazeuse

Matériel

• 1 verre haut
• fil alimentaire
• scotch
• ciseaux

Préparation

• Couper la branche de romarin:
  - si vous souhaitez qu'elle dépasse du verre, coupez au dessus du rebord du verre
  - si vous souhaitez qu'elle ne dépasse pas, coupez plus bas
  Il faudra placer la branche dans le verre de façon à ce que les brins de romarin aillent vers le bas.
• Couper un morceau de fil alimentaire plus long que le diamètre du rebord du verre. Faire un nœud au centre mais sans le serrer. Insérer l'extrémité de la branche de romarin (placée en haut dans le verre) dans le nœud et serrer le nœud.
  
• Coller deux morceaux de scotch sur chaque extrémité du fil.
• Verser de l'eau dans le fond du verre, ajouter les baies roses puis planter le sapin de romarin au centre, bien droit, et coller les deux extrémités du fil sur les bords du verre. Placer le verre au congélateur, bien droit, pendant au moins 4 heures.
  
• Sortir les verre juste avant de servir (cette étape est importante pour que le glaçon reste bien collé au fond du verre au moment de servir). Verser le gin (version alcoolisée) ou le sirop de fleur de sureau (version non alcoolisée). Remplir le verre de tonic ou d'eau gazeuse.
• Ajouter un anis étoilé (ou un bâton de cannelle) si souhaité et voilà, votre cocktail de noël est prêt à être servi et dégusté!
  

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Questions

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