Ptitchef

Apéritif Risotto

5 recettes
Recette Risotto aux morilles à la graisse de canard

Risotto aux morilles à la graisse de canard

(1 vote) , (12)
Apéritif facile 12 min 20 min
Ingrédients: 1 verre de riz arborio 2 cubes de bouillon de poule 1 verre de Bergerac sec 1 échalote 2 cuillères à soupe de graisse de canard 1 poignée de morilles...
Recette Coquillettes au thon et champignons façon risotto

Coquillettes au thon et champignons façon risotto

(2 votes) , (28)
Apéritif facile 10 min 5 min
Ingrédients: 120 g de coquillettes 1 petite boîte de champignons 20 cl de bouillon de légumes 1 petit verre de vin blanc 1 oignon 1 boîte de thon Huile d'olive s...
Recette Arancini à la mozzarella filante (croquettes de risotto à la mozzarella)

Arancini à la mozzarella filante (croquettes de risotto à la mozzarella)

(2 votes) , (19)
Apéritif facile 20 min 30 min
Ingrédients: un reste de risotto une boule de mozzarella 50 g de chapelure huile Et s'il ne vous reste pas de risotto : 150 g de riz arborio 1/2 oignon 5 cl de v...
Recette Mise en bouche qui met en appétit ou le risotto aux noix de saint jacques (petoncle)

Mise en bouche qui met en appétit ou le risotto aux noix de saint jacques (petoncle)

Apéritif facile 15 min 15 min
Ingrédients: 30 g de riz arborio cru 100 ml vin blanc sec bouillon de poule 1 cuillère à café d'huile 1 demi- échalote 50 g de noix de pétoncle 30 g de crèm...
Recette Arancine alla mozzarella ( boules de riz farcie de mozzarella)

Arancine alla mozzarella ( boules de riz farcie de mozzarella)

(4 votes) , (1) , (21)
Apéritif facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 kg de riz arborio ou riz pour risotto 100 g de beurre 200 g d'oignons 400 ml de vin blanc 2 litre de bouillon 100 g de parmesan 6 oeufs pour le riz...
Allez-vous réussir à faire un risotto aussi parfait?

Allez-vous réussir à faire un risotto aussi parfait?

(27 votes) , (7 commentaires)

Très facile à faire, sachez cependant que quelques trucs et astuces sont à connaître si vous souhaiter que votre risotto soit parfait! Ça tombe bien, on vous partage nos 8 meilleurs conseils accompagnés de nos idées-recettes extra crémeuses: -)



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