Ptitchef

Bavarois avec Noisette

7 recettes
Recette Dacquoise noisette sous bavarois de poires caramel!!

Dacquoise noisette sous bavarois de poires caramel!!

 
Sans gluten
Dessert facile 20 min 25 min
Ingrédients: Pour la dacquoise: 75 g de poudre de noisettes 25 g de poudre d'amandes 100 g de sucre glace 4 blancs d'oeufs 30 g de sucre Bavarois aux poires: 30...
Recette Verrines de bavarois de chavignol au lait d’amande & fruits secs

Verrines de bavarois de chavignol au lait d’amande & fruits secs

(9 votes), (2) , (21)
Entrée moyen 50 min 1066 kcal
Ingrédients: Pour le bavarois : 2 crottins de chavignol AOC (bien faits) 25 cl de lait damandes La Mandorle (qui est en fait sans lait, sans soja et sans gluten...
Recette Bavarois au caramel et aux épices, et ses éclats de chocolat

Bavarois au caramel et aux épices, et ses éclats de chocolat

(2 votes), (40)
Dessert moyen 35 min 10 min
Ingrédients: 240 g de pain d'épices 8 feuilles de gélatine 240 g de sucre + 40 g 1 l de lait 30 cl de crème liquide 10 jaunes d'oeufs 10 g de beurre 50 g de noise...
Recette Bavarois aux maltesers et nutella

Bavarois aux maltesers et nutella

(7 votes), (3) , (254)
Dessert moyen 1 heure 10 min
Ingrédients: pour la génoise : 60 g poudre de noisettes 35 g sucre 2 oeufs pour le croustillant : 40 maltesers pour la mousse au nutella : 40 cl de crème liquide...
Recette Bavarois chocolat spéculoos

Bavarois chocolat spéculoos

(3 votes), (20)
Dessert Difficile 90 min 30 min
Ingrédients: dacquoise noisette 3 blancs d'oeuf 90g de sucre glace 90g de poudre de noisette 25g de maizéna mousse au chocolat 200g de ...
Ptitchef a testé : La pâte à tartiner Nut'Alsace de Jacques Bockel

Ptitchef a testé : La pâte à tartiner Nut'Alsace de Jacques Bockel

(3 votes)

À l'occasion de la Chandeleur, les crêpes se font très gourmandes grâce à leur garniture. La rédac de Ptitchef a d'ailleurs testé l'une d'elles : la pâte à tartiner Nut'Alsace de Jacques Bockel.

Recette Versaillais au chocolat croustillant

Versaillais au chocolat croustillant

(30 votes), (6) , (28)
Dessert facile 15 min 8 min
Ingrédients: Pour la pâte du fond ou succès: 25 g d'amandes en poudre 25 g de sucre glace 5 g de maïzena 1 blanc d'oeuf 30 g de sucre cristal Pour le praliné feui...
Recette Pannacotta à la vanille, poêlée de pommes à l'orange & brisure de pain d'épices

Pannacotta à la vanille, poêlée de pommes à l'orange & brisure de pain d'épices

Dessert moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 30 cl de lait 30 cl de crème liquide 60 gr de cassonade + 3 cuillères à soupe 4 feuilles de gélatine 1 gousse de vanille 6 pommes 1 noisette de beurr...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Si on vous dit "plat familial", quelle recette vous vient à l'esprit ?
Votez