Ptitchef

Canard laqué

9 recettes
Recette Magret de canard laqué au foie gras

Magret de canard laqué au foie gras

(7 votes), (126)
Plat moyen 12 heures 35 min
Ingrédients: Le Marché : 1 magret de canard/invité 1 petit bloc de foie gras 2 CàC de miel ( châtaignier, il est plus fort en goût ) 2 CàC de sauce soj...
Recette Canard laqué en yakitori

Canard laqué en yakitori

(1 vote), (1) , (8)
Plat moyen 20 min 60 min
Ingrédients: 400 à 500 g d'aiguillette de canard 2 gousses d'ail 2 cm de gingembre frais râpé ou en poudre 60 ml de sauce soja 1 cs de sucre roux 2 cs de mie...
Recette Magret de canard laqué

Magret de canard laqué

(25 votes), (8) , (423)
Plat facile 30 min 20 min
Ingrédients: 1 magret de canard 3 C à S de soja 1 C à S de miel le jus d'1/2 citron poivre...
Recette Aiguillettes de canard laqué

Aiguillettes de canard laqué

(5 votes), (42)
Plat facile 10 min 9 min
Ingrédients: 250g d'aiguillettes de canard 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe de sauce soja gomasio mélange 5...
Recette Magret de canard laqué aux épices

Magret de canard laqué aux épices

(5 votes), (2) , (200)
Plat facile 20 min 35 min
Ingrédients: 2 magrets de canard de 400g chacun 3 étoiles de badiane 1 pincée de cannelle en poudre 2 lamelles de gingembre 5cl sauce soja 5cl vinaigre 100g sucre...
Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !

Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !

(90 votes), (11 commentaires)

Incontournable les soirs de Réveillon, le traditionnel foie gras est de toutes les fêtes ! En famille ou entre amis, foie gras de canard ou d'oie, il réveillonne avec vous et réveille toutes les papilles gustatives.

Recette Magret de canard laque et marrons caramelises

Magret de canard laque et marrons caramelises

(4 votes), (9)
Plat facile 40 min 850 kcal
Ingrédients: 1 beau magret de canard 1 cuillère à soupe de gingembre 1 cuillère à café de cannelle 1 étoile de badiane 40 ml de sauce soja 30 ml de vinaigre balsa...
Recette Croustillants de canard laqué en robe d'iceberg, sauce hoisin

Croustillants de canard laqué en robe d'iceberg, sauce hoisin

(1 vote), (1) , (1)
Entrée facile 15 min 2 min
Ingrédients: Pour une trentaine de rouleaux : 30 crêpes de riz carrées (+/- 17 cm de côté) 600 g de canard laqué sauce hoisin 1 botte d'oignons nouveaux 1/2 conc...
Recette Canard laqué, fruits et foie gras ...

Canard laqué, fruits et foie gras ...

Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: pour le Canard: 2 Magrets 5 cl de Vin blanc sec fruité 10 cl + 5 cl d'Alcool d'Agrumes 1 Cuillère à soupe Sauce Soja douce 2 Cuillères à café de Kumqu...
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Recette Canard laqué au vin de noix, purée de chataignes et noisettes croustillantes

Canard laqué au vin de noix, purée de chataignes et noisettes croustillantes

Plat moyen 1 heure 2 heures
Ingrédients: 4 beaux magrets 700 g de chataignes 500 g de pommes de terre pour purée (légèrement farineuses donc, pour ne pas avoir une purée élastique) 2 beaux...


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