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Civet de sanglier

4 recettes
Recette Civet de sanglier aux girolles

Civet de sanglier aux girolles

(29 votes), (4) , (335)
Plat moyen 3h15m 1074 kcal
Ingrédients: 1.2 kg de sanglier en morceaux (épaule, échine, poitrine) 100 g de lardons fumés 300 g de girolles surgelées 600 g de tagliatelles fraîches 1.5 l ...
Recette Sanglier en civet aigre-doux -

Sanglier en civet aigre-doux -

(1 vote), (5)
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: viande un peu de légumes grains de moutarde laurier poivre girofle baies de Geneviève un peu de vin rouge vinaigre aigre doux un peu de mélasse u...
Recette Le civet de sanglier

Le civet de sanglier

(1 vote), (4)
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 200 g de lard huile morceaux de viande 5 ou 6 gousses d'ail 1 à 2 cuillerées à soupe d'oignons en purée 8 à 10 petits oignons un bouquet garni de far...
Recette Wildschwein - Boeuf Bourguignon -Civet du sanglier

Wildschwein - "Boeuf Bourguignon"-Civet du sanglier

(5 votes), (1) , (11)
Ce plat n'est pas vraiement un civet, il manque le sang, ni un boeuf bourguignon, il manque les champignons....Mais, je vous jure que ce plat est extrêment bon! Un chasseur nous a apporté la cuisse d'un sanglier, et il fallait sortir les couteaux et se me


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