Civet de sanglier aux girolles Platmoyen3 h 15 m1074 Kcal Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 6 1.2 kg de sanglier en morceaux (épaule, échine, poitrine) 100 g de lardons fumés 300 g de girolles surgelées 600 g de tagliatelles fraîches 1.5 l de vin rouge 2 oignons 4 gousses d'ail 4 clous de girofle 1 bouquet garni 6 baies de genièvre 4 cs de cognac 2 cs d'huile 40 g de beurre 2 cs de farine Sel, poivre
