
Clafoutis aux figues ***
Dessert facile 55 min 499 kcal
Ingrédients: 8 figues fraîches 50g de beurre 30g de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs 50g de poudre d'amandes 15cl de lait 10cl de crème fraiche 30g...
Depuis longtemps, les clafoutis font le plaisir des papilles des petits et des grands. Les clafoutis les plus connus se cuisinent à la cerise et font un dessert d'été savoureux. L'autre est un dessert régional de Bretagne : le far. Il se cuisine avec des pruneaux. De nombreux fruits peuvent aussi entrer dans sa composition comme les prunes , les pommes, les poires ou la rhubarbe. Mais le clafoutis peut aussi se manger salé. Aux courgettes et chèvre ou à la tomate et mozzarella, il s'accompagnera d'une salade.