Ptitchef

Clafoutis express figues et vanille

Dessert
6 parts
5 min
30 min
facile
263 Kcal
Un clafoutis très rapide à réaliser et qui saura épater vos convives !

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1 boite de lait concentré non sucré (410g)


120 g de sucre

2 cuillères à soupe de farine

1 gousse de vanille

6 figues séchées

Préparation

  • Dans une casserole, faire chauffer le lait concentré et ajouter la gousse de vanille fendue en deux. Eteindre le feu et laisser la vanille infuser.

    Une fois le lait refroidi, retirer la gousse de vanille et réserver.
  • Dans un saladier, blanchir les œufs avec le sucre puis ajouter la farine.

    Verser le lait à la vanille sur les oeufs et mélanger.
  • Couper les figues en petits morceaux et les répartir dans le fond des petits pots.

    Verser par-dessus la préparation.
  • Faire cuire 30 min dans un four préalablement préchauffé à 180 C
  • Petite astuce : pour une version encore plus express (oui oui, c’est possible) utiliser de la vanille liquide plutôt qu’une gousse de vanille, cela vous dispensera de l’étape d’infusion de la gousse.
    Retrouvez cette recette sur www.odeursetsaveurs.over-blog.com

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 112g
Calories: 262Kcal
  • Glucides: 42.4g
  • Lipides: 6.3g
  • Gras sat.: 2.5g
  • Protéines: 7.8g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 33.2g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 12

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Beaumes-de-veniseVallée du Rhone, Blanc
Muscat de RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Blanc
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

Bonjour, pour cette recette les pots doivent aller au four en mode bain marie?

Réponse:

Je les mets directement au four, mais effectivement, le bain-marie est une idée.




Commentaires des membres (21):

25/09/2013

Super bon

(0) (0) Signaler
22/05/2013

Très simple à faire !!!!!

(0) (0) Signaler
05/11/2012

Sublime!! le top

(0) (0) Signaler
22/10/2012

SUPERBE!!!!!!
Lilly

(0) (0) Signaler
22/10/2012

Super facile et délicieux

(0) (0) Signaler
philou410, 21/10/2012

Excelllllllllllllllllllllllllllllllllent

(0) (0) Signaler
21/10/2012

Trés bon et facile mais moin du sucre

(0) (0) Signaler
20/10/2012

Mais ça m'a l'air très bon, des figues en clafoutis en plus c'est super facile, allé hop!!! demain c'est dimanche, pas de figues !!!............ on improvise !!! bon dimanche aux gourmands (es)

(0) (1) Signaler
20/10/2012

Sympa comme dessert et facile à réaliser merci

(0) (0) Signaler
20/10/2012

Dans les petits bocaux trés sympa je vais essayer

(0) (0) Signaler

Sort:    Filtrer:

Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

La cuisine au micro-ondes, express et pratique !La cuisine au micro-ondes, express et pratique !10 bonnes raisons de manger des figues10 bonnes raisons de manger des figuesLa vanille dans vos recettesLa vanille dans vos recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Le camembert, vous l'aimez...
Votez