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Confit d'oignon

5 recettes

Accompagnement idéal en entrée, pour un plateau de charcuteries, un pâté en croûte ou encore un foie gras d’oie ou de canard fait maison, le confit d'oignon est facile à réaliser, et se conserve simplement en le gardant au frais. Les amateurs apprécieront également la douceur sucrée du confit d'oignon qui atténue agréablement la force d’une pièce de gibier cuite au four ou d’une volaille rôtie. Et les gourmands se délecteront d’une simple tranche de pain grillé garnie d’une épaisse couche de confit d'oignon.

Recette Confit d?oignons au balsamique et porto

Confit d?oignons au balsamique et porto

(7 votes), (2) , (52)
Autre facile 1 h 10 m 88 kcal
Ingrédients: 270 g d’oignon 1,5 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 10 cl de porto 40 g de sucre sel et poivre
Recette Feuilletés au confit d?oignons et fromage de chèvre

Feuilletés au confit d?oignons et fromage de chèvre

(4 votes), (80)
Plat facile 1 h 15 m 227 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 250 g de bûchette de chèvre 3 cuillères à soupe de pignons de pin Des fines herbes Pour le confit d’oignons : 400 g d'oignons...
Recette Mini tartelettes au confit d’oignons chèvre et thym frais

Mini tartelettes au confit d’oignons chèvre et thym frais

(1 vote), (19)
Apéritif facile 10 min 12 min
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée 1 pot de confit d’oignons du commerce 3/4 fromage de type petit Billy 1 jaune d’œ'oeuf 1 cuillère à soupe de lait...
Recette Confit d?oignons et son magret de canard fumé en cuillère apéritive

Confit d?oignons et son magret de canard fumé en cuillère apéritive

Apéritif facile 25 min 74 kcal
Ingrédients: 3 oignons 1 cuillère à café de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de vinaigre Balsamique huile d'olive 8 tranches de magrets de canard fumé
Recette Foie gras mi-cuit au four accompagner d’un confit d’oignon

Foie gras mi-cuit au four accompagner d’un confit d’oignon

(1 vote), (6)
Entrée moyen 1 heure 25 min
Ingrédients: Élément de base 550g de foie gras sel et poivre 5cl de pineaux blanc Compter d’oignon 2 oignons 20g de beurre 50g de sucre Finition un peu de...
Anti gaspi : voici pourquoi vous ne devez plus jeter vos épluchures d’oignon à la poubelle !

Anti gaspi : voici pourquoi vous ne devez plus jeter vos épluchures d’oignon à la poubelle !

(8 votes)

Nous utilisons presque tous des oignons en cuisine. Revenus dans une noisette de beurre, en soupe ou même cru dans les burgers, les oignons font partie des indispensables en cuisine. Vous ne le saviez peut-être pas, mais vos épluchures d’oignons ont plus d’un tour...



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