
Confit d?oignons au balsamique et porto
Autre facile 1 h 10 m 88 kcal
Ingrédients: 270 g d’oignon 1,5 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 10 cl de porto 40 g de sucre sel et poivre
Accompagnement idéal en entrée, pour un plateau de charcuteries, un pâté en croûte ou encore un foie gras d’oie ou de canard fait maison, le confit d'oignon est facile à réaliser, et se conserve simplement en le gardant au frais. Les amateurs apprécieront également la douceur sucrée du confit d'oignon qui atténue agréablement la force d’une pièce de gibier cuite au four ou d’une volaille rôtie. Et les gourmands se délecteront d’une simple tranche de pain grillé garnie d’une épaisse couche de confit d'oignon.