Ptitchef

Un yaourt pas comme les autres

Dessert
1 parts
5 min
facile
Un yaourt agrémenté de fruits de saison
www.miamponpon.canalblog.com

Ingrédients

Nombre de parts: 1
125g de yaourt nature

1cs de sucre fin

2 fraises en dés

1 kiwi en dés

sirop de gingembre bio

quelques brisures de meringue fraise

crumble de spéculoos


Pour la déco:

1 fraise

1 feuille de basilic

1 biscuit de la maison du biscuit

Matériel

Un bol
une verrine
un couteau

Préparation

  • Etape 1 - Un yaourt pas comme les autres
    Dans un bol, verser le yaourt, ajouter le sucre fin et mélanger.
    Laver rapidement les fraises, les équeuter, les couper en petits dés et les ajouter au yaourt.
  • Peler le kiwi, le couper en dés et l'ajouter au mélange précédent.
    Dans la verrine, placer un fond de crumble de spéculoos.
    Recouvrir de yaourt aux fruits.
  • Verser un filet de sirop de gingembre (j'adore!).
    Décorer avec un peu de crumble spéculoos, et de brisures de meringue fraise.
    Ajouter une fraise coupée en deux et une feuille de basilic.
  • Sans oublier le délicieux biscuit de la maison du biscuit!

Conseils et astuces:

utilisez les fruits de saison, c'est tellement bon!
Toute la recette ici:
http://miamponpon.canalblog.com/archives/2017/05/02/35238949.html

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc

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