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Épaule d'agneau

36 recettes
Recette Épaule d'agneau papillote à la sauge

Épaule d'agneau papillote à la sauge

(31 votes), (334)
Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: 1 épaule d’agneau 1 oignon 2 gousses d’ail 250 g de tomates cerises 4 cuil de sirop de sauge(recette plus bas) Huile d’olive Poivre du moulin ...
Recette Tajine d'épaule d'agneau au miel et aux raisins secs

Tajine d'épaule d'agneau au miel et aux raisins secs

(3 votes), (1) , (15)
Plat facile 5 min 99 min
Ingrédients: 1kg 500 d'épaule d'agneau désossée (ou non) coupée en grosses bouchées 1 tasse à café de miel 50 g de raisins secs 4 cuillères à soupe de Ras el han...
Recette Epaule d'agneau confite au four

Epaule d'agneau confite au four

(3 votes), (2) , (32)
Plat facile 45 min 3 heures
Ingrédients: 1 épaule d'agneau d'au moins 1,5 kg 6 gousses d'ail ½ cuillère à café de coriandre en poudre 4 cuillères à soupe d'huile d'olive sel & poivre Pour...
Recette Épaule d'agneau à l'indienne

Épaule d'agneau à l'indienne

(2 votes), (9)
Sans gluten
Plat facile 2h20m 540 kcal
Ingrédients: 1 épaule d'agneau (2 kg environ) 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 tête d'ail non pelé 2 cuillères à soupe de beurre 1,5 cuillère à soupe de ...
Recette Epaule d'agneau à l'orientale selon le chef alain senderens.

Epaule d'agneau à l'orientale selon le chef alain senderens.

(1 vote), (1) , (4)
Plat moyen 30 min 2 heures
Ingrédients: 1/ Pour l'épaule: 1 épaule d'agneau désossées à plat 300 g de Merguez 1 échalote thym, laurier huile d'olive, beurre ras el hanout 1 carotte 2 gousse...
L'agneau : des idées recettes

L'agneau : des idées recettes

(41 votes), (9 commentaires)

L'agneau de Pâques régale toujours nos papilles. C'est la viande incontournable du début du printemps. Star de la table de Pâques, il se cuisine de toutes les façons : traditionnel gigot au four, aux saveurs exotiques ou simplement grillé tout est possible !

Recette Epaule d'agneau confite aux herbes

Epaule d'agneau confite aux herbes

(1 vote), (17)
Sans gluten
Plat facile 19 min 522 kcal
Ingrédients: 1 épaule d'agneau 1 bouquet de thym 1 branche de romarin 1 tête d'ail huile d'olive Sel, poivre...
Recette Rôti d'épaule d'agneau à la moutarde aux herbes et au miel

Rôti d'épaule d'agneau à la moutarde aux herbes et au miel

(1 vote), (1) , (16)
Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: un rôti de 1 kilo 2 cuillères à soupe de moutarde 2 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe de vin blanc sec 8 feuilles de menthe 1 cuillère à...
Recette Epaule d'agneau au four, terroir et saveur dans la simplicité

Epaule d'agneau au four, terroir et saveur dans la simplicité

(15 votes), (2) , (106)
Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 1 épaule d'agneau 7 ou 8 gousses d'ail sel poivre huile d'olive thym romarin 500 g de tomates 500 g de pommes de terre 1 oignon...
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Recette Epaule d’agneau cuite au foin de la crau, légumes de saisons.

Epaule d’agneau cuite au foin de la crau, légumes de saisons.

(3 votes), (1) , (5)
Plat moyen 20 min 1 heure
Ingrédients: INGREDIENTS (pour 4 personnes) : 1 épaule d’agneau désossée et roulée Foin de la Crau Légumes de saisons (carottes, courgettes, petits pois, haricots ...
Recette Epaule d'agneau de 4 h quasi confite

Epaule d'agneau de 4 h quasi confite

(3 votes), (2) , (21)
Plat facile 10 min 4 heures
Ingrédients: 1 épaule d'agneau 15 cl d'huile d'olive 1 branche de thym 1 branche de romarin 1 à 2 verres d'eau 3 gousses d'ail sel poivre...
La Normandie, région gourmande par excellence !

La Normandie, région gourmande par excellence !

(8 votes), (1 commentaire)

Avec ses produits du terroir savamment mis en valeur dans des spécialités alléchantes, la Normandie saura titiller les papilles gustatives des plus exigeants... À mi-chemin entre terre et mer, la cuisine normande enchantera les fins gourmets avec une gastronomie...

Recette Epaule d'agneau moelleuse.

Epaule d'agneau moelleuse.

(2 votes), (11)
Sans gluten
Plat facile 4h15m 823 kcal
Ingrédients: 1 épaule d’agneau à demi désossé Huile d’olive Sel de mer et poivre noir fraîchement moulu 1 tête d’ail 5 tiges de romarin 2 oignons rouges pelés...
Recette Épaule d'agneau aux légumes confits

Épaule d'agneau aux légumes confits

(1 vote), (1) , (4)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 épaule d'agneau de 1,2 kg à 1,5 kg semi-désossée 1 + 4 gousses d'ail coupées en lamelles 1 gros oignon émincé 8 petits oignons grelots épluchés ...
Recette Épaule d'agneau farcie aux amandes & aux fruits séchés - bulgur aux légumes

Épaule d'agneau farcie aux amandes & aux fruits séchés - bulgur aux légumes

(1 vote), (5)
Plat facile 15 min 75 min
Ingrédients: 1 épaule d'agneau désossée par votre boucher 200 g de viande de porc (ou de veau) hachée 50 g d'amandes entières 70 g de fruits secs (cerises, raisin...
Recette Epaule d?agneau marinee aux epices

Epaule d?agneau marinee aux epices

(5 votes), (28)
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: Une épaule d'agneau dont la palette est retirée par le boucher Marinade avec : 4/5 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de paprika ou ...
Recette Sauté d'épaule d'agneau aux chouchous

Sauté d'épaule d'agneau aux chouchous

(1 vote), (1)
Sans gluten
Plat facile 42 min 444 kcal
Ingrédients: 800 g d'épaule d'agneau désossée 1 échalote beurre 3 ou 4 chouchous 25 cl de sauce tomate 1 cuillère à café de paprika sel poivre...
Recette Epaule d'agneau aux épices de tajine et pois chiches

Epaule d'agneau aux épices de tajine et pois chiches

(1 vote), (8)
Sans gluten
Plat facile 1h15m 566 kcal
Ingrédients: 1 épaule d'agneau 2 cuillères à café d'épice de tajine huile d'olive gros sel quelques tomates cerises 1 boite de pois chiches...
Recette Epaule d?agneau au ras el hanout, cuisson à basse température

Epaule d?agneau au ras el hanout, cuisson à basse température

(1 vote), (15)
Sans gluten
Plat facile 4h10m 1190 kcal
Ingrédients: une épaule d'agneau une cuillérée à soupe de ras el hanout 2 gousses d'ail 3 cuillères à soupe d'huile d'olive une cuillère à café d'herbes de Proven...
Recette Epaule d'agneau lentement confite au four

Epaule d'agneau lentement confite au four

 
Sans gluten
Plat facile 3h10m 492 kcal
Ingrédients: 1 épaule d'agneau 2 carottes 1 oignon (1 gros ou 2 petits) 8 gousses d'ail 2 branches de thym 2 branches de romarin (2 à 3 branches) 1 càs de mi...
Recette Epaule d’agneau façon tajine

Epaule d’agneau façon tajine

 
Plat facile 25 min 299 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes : 4 épaules d’agneau 2 fèves tonka Vingtaine d’abricots secs Vingtaine d’amandes émondées Ras el Hanout Boulgour Sauce to...
Recette Epaule d'agneau farcie, arlesienne et croquant de parmesan aux herbes, gnocchis poeles

Epaule d'agneau farcie, arlesienne et croquant de parmesan aux herbes, gnocchis poeles

Plat facile 12 min 30 min
Ingrédients: 1 épaule d'agneau désossée 250 g d'agneau haché pain lait oeufs Tomates séchées Romarin et thym ARLESIENNE : 1/2 courgette 1/2 aubergine 1/2 poivron...
Recette Epaule d'agneau irlandais confite, en version indienne.

Epaule d'agneau irlandais confite, en version indienne.

Plat facile 60 min 13 heures
Ingrédients: Pour l'Agneau: une Epaule désossée Sel et Poivre 8 gousses d'Ail dégermées 2 feuilles de Laurier fraiches 1 belle branche de Thym 5 cl d'Eau Pour la ...
Recette Agneau de 7h avec ma nouvelle cocotte fissler

Agneau de 7h avec ma nouvelle cocotte fissler

 
Plat moyen 7h20m 407 kcal
Ingrédients: 1 épaule d'agneau 2 oignons 8 gousses d'ail 1 bouquet garni 6 carottes 2 bouillon cubes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel poivre...
Recette Épaule d'agneau roulée et farcie d'herbes fraiches et risotto verdura

Épaule d'agneau roulée et farcie d'herbes fraiches et risotto verdura

 
Sans gluten
Plat facile 50 min 69 kcal
Ingrédients: 1 selle d'agneau désossée 1 bote d'oignons nouveaux 1 bouquet de coriandre 1 bouquet de persil plat 300g de roquette 3 cuillères à d'huile d'olive...
Recette Epaule d'agneau confite

Epaule d'agneau confite

Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 1 épaule d'agneau d'1,5 kg 5 cl d'huile d'olive 50 cl de bouillon de volaille 1 kg de pommes de terre 3 oignons 10 gousses d'ail Sel, poivre Thym Rom...


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