Flan avec Mimolette

Servi généralement au dessert, le flan est un entremets fait à base de farine, de lait et des oeufs. Pâtisserie aux multiples déclinaisons, le flan peut être aussi bien sucré que salé : flan au chocolat, à la noix de coco, aux courgettes... S'il existe ainsi différentes préparations de ce dessert, les plus classiques restent toutefois celles du flan pâtissier/Parisien et le flan au caramel.

Flan de carottes à la mimolette (2,5 points)

Autre facile 1 h 50 m 180 kcal

Ingrédients: 600 g de carottes 3 oeufs 75 g de mimolette 40 cl de lait écrémé 1 orange 1 cuillère à café de gingembre frais râpé 1 cuillère à soupe de vinaigre...

Petits flans de carottes

Entrée facile 15 min 35 min

Ingrédients: 225 g de carottes râpées 25cl de jus de carotte bio 1 cuillère à café de miel de romarin Sel , poivre du moulin, piment d’Espelette 25 g de...

Flan macédonien

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 1 grande boîte (425 g) de macédoines de légumes 2 œufs 15 cl de crème liquide 60 g de mimolette 20 g de beurre 1 C à C de curry 1 pincée de noix...

Flan de courgettes

Entrée facile 55 min 270 kcal

Ingrédients: 2 courgettes moyennes 1 poivron rouge 3 oeufs 250 gr de ricotta 150 gr de fromage de chèvre frais (Petit Billy) 15 cl de lait 30 gr de maïzena 60...

Flan de riz aux courgettes

Plat facile 15 min 50 min

Ingrédients: 500 g Courgette 150 g Mimolette 150 g Gâteau de riz 4 Œufs 1 Bouillon cube poule 20 cl Crème liquide 30 pc 1 cuillère à soupe Cumin 1 pincée Sel 1...