Ingrédients: 300 g de chair de poires 250 g de framboises (fraîches ou surgelées) 4 blancs d’oeufs 100 g de sucre en poudre 125 g de poudre d'amandes 15 g de...
Ingrédients: succés amandes/chocolat : 50 G DE POUDRE D'AMANDE 100 G DE SUCRE 10 G DE FARINE 30 G DE CACAO AMER 2 BLANCS D’ŒUFS meringue italienne : 2 BLANCS...
Ingrédients: 1 pâte brisée ou autre 2 ou 3 poires Quelques pruneaux 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 1 cuillère à café de canelle Pour le crumble : 100 g...