
Gâteau au chocolat à la mayonnaise
Goûter facile 1 h 15 m 647 kcal
Ingrédients: Gâteau : 290 gr de farine 230 gr de sucre 2 c. à café de levure chimique 60 gr de cacao en poudre 230 gr de mayonnaise (sans moutarde) 290 ml de...
La mayonnaise est une sauce d'accompagnement que l'on prépare avec des œufs, de la moutarde et de l'huile de tournesol. Elle accompagne les viandes froides, les œufs, les légumes comme les asperges et les crustacés. La mayonnaise se prête à de nombreuses variantes. On peut la préparer au citron, aux herbes aromatiques, au curry ou encore à l'ail. On peut même préparer une mayonnaise sans moutarde en remplaçant le condiment par quelques gouttes de citron ou de vinaigre de vin.