Mayonnaise avec Chocolat

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La mayonnaise est une sauce d'accompagnement que l'on prépare avec des œufs, de la moutarde et de l'huile de tournesol. Elle accompagne les viandes froides, les œufs, les légumes comme les asperges et les crustacés. La mayonnaise se prête à de nombreuses variantes. On peut la préparer au citron, aux herbes aromatiques, au curry ou encore à l'ail. On peut même préparer une mayonnaise sans moutarde en remplaçant le condiment par quelques gouttes de citron ou de vinaigre de vin.

Recette Gâteau au chocolat à la mayonnaise

Gâteau au chocolat à la mayonnaise

Goûter facile 1 h 15 m 647 kcal
Ingrédients: Gâteau : 290 gr de farine 230 gr de sucre 2 c. à café de levure chimique 60 gr de cacao en poudre 230 gr de mayonnaise (sans moutarde) 290 ml de...
Recette Gâteau au chocolat à la mayonnaise sensationnel

Gâteau au chocolat à la mayonnaise sensationnel

Dessert facile 1 heure 856 kcal
Ingrédients: 1 ½ tasse de farine tout-usage 3/4 tasse de sucre 1/3 tasse de cacao, non sucré 1 ¼ cuillères à thé de poudre à pâte 3/4 cuillères à thé de...
Recette Biscuits aux pépites de chocolat et mayonnaise

Biscuits aux pépites de chocolat et mayonnaise

Apéritif facile 22 min 1154 kcal
Ingrédients: Mélange #1 3/4 tasse de cassonade 3/4 tasse de sucre 1 tasse de beurre ou margarine 2 oeufs 1/2 tasse de vrai mayonnaise Mélange #2 2 1/2 tasses de...
Recette Muffins triple chocolat

Muffins triple chocolat

Dessert facile 30 min 920 kcal
Ingrédients: 1 1/2 tasse (180 g) farine 3/4 tasse (150 g) sucre 1/3 tasse (35 g) cacao 3/4 cuillères à thé de bicarbonate de sodium 3/4 cuillères à thé poudre...