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Gâteau au chocolat à la mayonnaise sensationnel

Dessert
4 parts
20 min
40 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 ½ tasse de farine tout-usage

3/4 tasse de sucre

1/3 tasse de cacao, non sucré

1 ¼ cuillères à thé de poudre à pâte

3/4 cuillères à thé de bicarbonate de soude

3/4 tasse d'eau

3/4 tasse de vraie mayonnaise

1 ½ tasse de brisures de chocolat, séparées

Préparation

  • Tamiser les cinq premiers ingrédients dans un grand bol à mélanger.
  • Incorporer la mayonnaise en brassant. Ajouter l'eau et l'oeuf.
  • Battre et bien mélanger jusqu'à consistance lisse.
  • Mélanger en incorporant 1/2 tasse (125 ml) de brisures de chocolat.
  • Verser dans un moule à gâteau de 9 pouces (22 centimètres).
  • Disperser les brisures de chocolat qui restent sur la pâte.
  • Faire cuire à 350°F de 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le centre du gâteau en ressorte sec.

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:



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Commentaires des membres:

31/12/2013

Jai fait la recette plus d'une fois et tellement bon ce gateau j'adore :)

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