Ptitchef

Gâteau à la vapeur au chocolat

Dessert
6 parts
10 min
35 min
facile
437 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
125g de chocolat noir

100g de farine


125g de beurre

100g de sucre en poudre

Préparation

  • Recette:

    Le moule à utiliser est le bol à riz du cuit-vapeur.
    Faire fondre le chocolat au bain-marie ou sur feu très doux.
    Ajouter le beurre mou et bien mélanger.
    Séparer les blancs et les jaunes d'oeufs et ajouter les jaunes au chocolat un par un.
    Ajouter alors le sucre en poudre puis la farine. Bien mélanger.
    Monter les blancs en neige ferme. Incorporer ces blancs à la pâte délicatement.
    Verser cette préparation dans le bol du cuit-vapeur.
    Mettre à cuire pour 35min.
    Laisser refroidir un peu avant de démouler!

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (108g)
Calories: 437Kcal
  • Glucides: 39.9g
  • Lipides: 27g
  • Gras sat.: 16.1g
  • Protéines: 7.2g
  • Fibres: 2.2g
  • Sucre: 25.6g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 20
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Gâteau à la vapeur au chocolat, photo 1
Gâteau à la vapeur au chocolat, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

30/03/2014

Top treees bn

(0) (1) Signaler
10/09/2013

Recette facile à réaliser

(0) (1) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Gâteau éponge à la vapeur! attention must!
Gâteau éponge à la vapeur! attention must!
10 parts
50 min
facile
3.5 / 5
Recette Gâteau au chocolat tout simple
Gâteau au chocolat tout simple
8 parts
45 min
facile
4.4 / 5
Recette Gateau au chocolat sans beurre !
Gateau au chocolat sans beurre !
8 parts
40 min
facile
4.2 / 5
Recette Gâteau mousse au chocolat maison
Gâteau mousse au chocolat maison
8 parts
25 min
facile
4.4 / 5

Recettes

Question du moment
À quelle fréquence achetez-vous des produits bio?
Votez