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Gâteau à la vapeur au chocolat

Dessert
6 parts
10 min
35 min
facile
437 Kcal

Ingrédients

6

Préparation

  • Recette:

    Le moule à utiliser est le bol à riz du cuit-vapeur.
    Faire fondre le chocolat au bain-marie ou sur feu très doux.
    Ajouter le beurre mou et bien mélanger.
    Séparer les blancs et les jaunes d'oeufs et ajouter les jaunes au chocolat un par un.
    Ajouter alors le sucre en poudre puis la farine. Bien mélanger.
    Monter les blancs en neige ferme. Incorporer ces blancs à la pâte délicatement.
    Verser cette préparation dans le bol du cuit-vapeur.
    Mettre à cuire pour 35min.
    Laisser refroidir un peu avant de démouler!

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (108g)
Calories: 437Kcal
  • Glucides: 39.9g
  • Lipides: 27g
  • Gras sat.: 16.1g
  • Protéines: 7.2g
  • Fibres: 2.2g
  • Sucre: 25.6g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 20
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Gâteau à la vapeur au chocolat, photo 1
Gâteau à la vapeur au chocolat, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhone, Rouge
Coteaux du Layon Centre - Val de loire, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

30/03/2014

Top treees bn

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10/09/2013

Recette facile à réaliser

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Recettes

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