Noël avec champignon

Noël une période à part autant pour son coté festif, ses cadeaux que par sa cuisine qui être exceptionnelle ou simplement faite maison. Il existe de nos jours une multitude de recettes spéciales noël afin de régaler tous les convives qui seront présents lors de ces fêtes de fin d'année. On pense automatiquement dinde et bûche de noël alors que l'on peut proposer à ses convives une multitude de plats salés, sucrés tout aussi savoureux les uns que les autres.

Notre plat de noël : magret de canard au foie gras, poêlée de champignons et grenade

Plat facile 20 min 15 min

Ingrédients: 1 magret de canard 100 g de foie gras mi cuit 100 g de champignons de Paris Quelques cèpes 1 gousse d'ail 100 g de pommes noisette Les grains...

Pavé de biche en croûte de pistaches et poêlée de champignons de paris au porto

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 1 pavé de biche d'environ 175 g 40 g de pistaches concassées 2 échalotes 130 g de champignons de Paris 10 ml de Porto 50 ml de crème liquide...

Filet mignon en croûte de champignons séchés

Plat facile 12 min 15 min

Ingrédients: un filet mignon de veau (ou de porc ça marche aussi) 30 g de cèpes séchés (ou autres champignons) 4 morilles séchées (facultatif) du beurre salé...

Purée de maïs, champignons et pop corn

Entrée facile 25 min 186 kcal

Ingrédients: Pour 6 verrines : 300 g de maïs 1 cuillère à soupe de mascarpone 3 cuillères à soupe de lait 3 cuillères à soupe d'huile d'olive sel poivre...