Pain perdu au sucre et à la canelle
Autre facile 15 min 252 kcal
Ingrédients: 4 tranches de pain rassis 1 oeuf 1 dl de lait 1 cuillère à café de sucre blanc 1 cuillère à café de sucre brun 1/2 cuillère à café de cannelle une...
Pain à la cannelle
7 recettes
Devenu l'aliment de base de nos sociétés, le pain, caractérisé par sa pâte levée, nous viendrait des Egyptiens qui les premiers auraient découvert le principe de la fermentation. Mélange d'eau, de sel, de farine et de levure, le pain existe dans le monde entier. Il se présente davantage sous forme de galette plate lorsqu'il utilise d'autres céréales que le blé, l'épeautre ou le seigle, seules capables d'emprisonner, grâce au gluten qu'elles renferment, le dioxyde de carbone nécessaire à la montée de la pâte.
Pain perdu à la cannelle et ses pommes caramélisées
Dessert moyen 10 min 355 kcal
Ingrédients: Pour les pommes caramélisées : 2 pommes 2 noisettes de beurre huile 3 cuillères à soupe de sucre à cassonade Pour le pain perdu : 4 tranches de...
Pain aux pommes et à la cannelle, sans gluten ni lactose
Autre facile 1 h 5 m 642 kcal
Ingrédients: 1 tasse de farine sans gluten (200 g) 1/4 tasse de fécule de maïs (50 g) 2 cuillères à thé de poudre à pâte (levure chimique) 1 pincée de sel 1...
Pain rustique à la cannelle et aux raisins, sans gluten, ni lactose
Autre facile 15 min 40 min
Ingrédients: 7/8 tasse de mélange de farine de riz (150 g) 1/4 tasse de fécule de maïs sans gluten (50 g) 1/4 tasse de farine de sarrasin sans gluten (50 g) 1...
Pain au son et aux pommes, raisins secs et cannelle
Autre facile 30 min 45 min
Ingrédients: 280 g de farine de blé T65 270 g de farine de blé T11O 180 g de levain 100% T110 (levain liquide rafraîchi, ou nourri, d'un même poids de farine...
Pain aux raisins et à la cannelle
Autre facile 1 h 5 m 335 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à café de sucre 175 ml d’eau tiède 1 paquet de levure de boulanger 125 ml de lait 20 g de beurre 3 cuillères à soupe de sucre Sel Deux...
Pain délice aux raisins, miel & cannelle
Autre facile 2 h 15 m 556 kcal
Ingrédients: 500 gr de farine 280 ml d'eau 2 cuillères à café de levure de boulanger déshydratée 2,5 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à soupe de sucre 1...