
Galettes de pomme de terre vanille basilic
Plat facile 15 min 8 min
Ingrédients: 8 à 10 pommes de terre à purée farine 15 cl crème liquide vanille en poudre basilic beurre huile sel
La galette est une viennoiserie de renommée. Elle existe en gâteaux secs, richement beurrée, à déguster le matin ou au goûter avec du thé ou du café. La galette peut aussi être agrémentée de garnitures salées ou sucrées, accompagnée de cidre. C'est alors un repas complet que tout le monde affectionne. La Galette des Rois, fourrée de frangipane ou de compote, avec sa traditionnelle fève, est le dessert phare du début d'année, et ravit les plus gourmets.



