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Risotto aux légumes - page 2

224 recettes
Recette Risotto crèmeux aux asperges et parmesan

Risotto crèmeux aux asperges et parmesan

(23 votes), (6) , (848)
Plat facile 45 min 333 kcal
Ingrédients: 400 grammes d'asperges vertes 250 grammes de riz Arborio Huile d'olive 1 échalote 1 litre d'eau 2 cubes de bouillon de légumes 1 cuillère à soupe...
Recette Risotto champignon jambon

Risotto champignon jambon

(15 votes), (6) , (118)
Plat facile 30 min 471 kcal
Ingrédients: 300 g de riz rond Arborio (spécial risotto) - 2 échalotes - 1 l de bouillon de légumes (ou volaille) - 20 cl de vin blanc - Huile d'olive - 500 g...
Recette Petit épeautre en risotto, : asperges & gorgonzola

Petit épeautre en risotto,: asperges & gorgonzola

(14 votes), (189)
Plat facile 1 h 30 m 439 kcal
Ingrédients: 120 g de petit épeautre (pour moi celui de Markal ; poids cru) 6 asperges vertes (grosses) 50 g de gorgonzola 1 cuillère à soupe de mascarpone 1/2...
Recette Pastas comme un risotto aux aubergines et tomates confites

Pastas comme un risotto aux aubergines et tomates confites

(12 votes), (5) , (1220)
Plat facile 45 min 608 kcal
Ingrédients: 280g de Penne Rigate (100% blé dur) 1 oignon 2 aubergines 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cube et demi de bouillon de légumes 45 g de...
Recette Risotto de lentilles beluga

Risotto de lentilles beluga

(9 votes), (4) , (9)
Entrée facile 25 min 329 kcal
Ingrédients: 300 g de lentilles beluga 100 g d'épinards frais 1 oignon 20 cl de vin blanc 1 citron non traité, pour le jus et le zeste 1 bouillon de légumes...
Ces gratins qui feront aimer les légumes aux enfants!

Ces gratins qui feront aimer les légumes aux enfants!

(20 votes)

"Ah noooooooon, pas des léguuuuuummes! !" Aïe aïe aïe, généralement ça se passe comme ça chez nous du côté des enfants lorsqu'on arrive avec une poêlée de légumes... Du coup, notre astuce pour leur faire manger et aimer les légumes, c'est le gratin! Essayez l'une de...

Recette Risotto au pesto

Risotto au pesto

(9 votes), (2) , (115)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 100 à 150Gr de riz rond (Arborio pour moi) 1/2L de bouillon de légumes Une petite échalote 30Gr de Parmesan râpé 3 Càs de Pesto 1 Càs d'huile...
Recette Risotto de quinoa aux épinards et thon

Risotto de quinoa aux épinards et thon

(6 votes), (3) , (78)
Plat moyen 25 min 268 kcal
Ingrédients: 250 gr de quinoa 200 gr d'épinards surgelés 1/2 tablettes de bouillon de légumes 1 boite de thon au naturel 2 cuillère à soupe de parmesan 2...
Recette Comme un risotto de riz complet, aux olives noires et vertes et thon au citron

Comme un risotto de riz complet, aux olives noires et vertes et thon au citron

(5 votes), (1) , (702)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 400g de riz complet 2 oignons nouveaux 50 ml d'huile d'olive 1L à 1.5L de bouillon de légumes 100g d'olives noires et vertes dénoyautées sel poivre...
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Recette Risotto au rice cooker

Risotto au rice cooker

(5 votes), (9)
Plat facile 20 min 288 kcal
Ingrédients: 2 mesures de riz rond 6 mesures d'eau sel poivre 1 bouillon de légumes 20 cl de crème parmesan
Recette Risotto aux fruits de mer

Risotto aux fruits de mer

(4 votes), (62)
Plat moyen 30 min 377 kcal
Ingrédients: 100 g de fruits de mer 1 gros oignon 200 g de riz rond 1 L de bouillon de légume 10 cl de vin blanc 1 cuillère à café de curry quelques feuilles...
L'accompagnement parfait pour vos viandes et poissons!

L'accompagnement parfait pour vos viandes et poissons!

(19 votes)

Envie d'un accompagnement parfumé, savoureux et surtout rempli de légumes ensoleillés? Quelque chose nous dit que notre idée-recette devrait vous plaire... Pour accompagner vos viandes / poissons ou encore à déguster telle quelle, on vous laisse découvrir notre...

Recette Risotto aux petits pois et courgettes

Risotto aux petits pois et courgettes

(4 votes), (1) , (164)
Plat moyen 35 min 557 kcal
Ingrédients: 400g de riz arborio 10 tomates séchées 1 oignon 1 filet d'huile d'olive extra vierge bio 1/2 courgette 50g de petits pois 1l de bouillon de légumes...
Recette Risotto aux céleri branche et radis, en bouillon de fanes

Risotto aux céleri branche et radis, en bouillon de fanes

(4 votes), (9)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: Une botte de radis une botte de céleri branche 1 bol de riz rond 2 cubes de bouillons de légume 100 g de parmesan sel et poivre 1 oignon huile...
Recette Risotto aux langoustines

Risotto aux langoustines

(3 votes), (1) , (16)
Plat moyen 40 min 810 kcal
Ingrédients: • 24 langoustines décortiquées • 300 g de riz rond • 2 gousses d'ail • 1 oignon • 1 petite branche de céleri • 10 cl de vin blanc • 60 cl de...
Recette Risotto champignons / tomates

Risotto champignons / tomates

(3 votes), (1) , (34)
Plat facile 30 min 472 kcal
Ingrédients: 250 g de riz à risotto 300 g de champignons de Paris frais 75 cl de bouillon de légumes ou volaille (bio c'est pas mal!) 15 cl de vin blanc sec 50...
Recette Risotto aux blettes

Risotto aux blettes

(3 votes), (2) , (27)
Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: 300 g de riz à risotto (arborio, carnaroli...) 1 petit kg de blettes 1 gros oignon huile d'olive, sel et poivre quelques 1 bon verre de vin blanc...
Recette Risotto aux morilles et à l'huile de truffe

Risotto aux morilles et à l'huile de truffe

(2 votes), (183)
Plat facile 25 min 378 kcal
Ingrédients: 300g de riz arborio 1 litre de bouillon de légumes 30g de morilles sèches 35g de parmesan fraîchement râpé 1 petit verre de vin blanc 1 échalote...
Recette Risotto tandori

Risotto tandori

(2 votes), (1) , (44)
Plat moyen 40 min 345 kcal
Ingrédients: 1/2 poivron 5 tranches d'ananas 2 escalopes de poulet 1 cc d'épices tandoori 1 échalote 2cs d'huile d'olive 1 cs de parmesan Riz Arborio 1 verre de...
Recette Risotto à l'orange

Risotto à l'orange

(2 votes), (29)
Plat facile 50 min 565 kcal
Ingrédients: 300 g de carottes 1 oignon 1 gousse d'ail 150 ml de crème fraîche 250g de riz Arborio 800 ml de bouillon de légumes 200 ml de jus d'orange 5 cl de...
Recette Risotto au potiron et champignons des bois

Risotto au potiron et champignons des bois

(2 votes), (1) , (295)
Plat moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 500 grs de Potiron 350 grs riz pour risotto 1 oignon (gros) 2 poignées de chanterelles 2 poignées de champignon des bois 1/2 litre de bouillon de...
Recette Risotto aux trompettes de la mort & jambon séché des alpes

Risotto aux trompettes de la mort & jambon séché des alpes

(2 votes), (8)
Plat facile 45 min 448 kcal
Ingrédients: 150 g de trompettes de la mort 300 g de riz à risotto 6 fines tranches de jambon séché des Alpes 1 fond de verre de vin blanc 2 échalotes du...
Recette Risotto aux carottes et aux scampis

Risotto aux carottes et aux scampis

(2 votes), (5)
Plat facile 33 min 414 kcal
Ingrédients: Scampis à satiété 100 g carottes 1 échalote 10 g parmesan râpé 45 g riz pour risotto 1 Cuillère à soupe vin blanc sec 15 cl bouillon légumes (1/2...
Recette Risotto d'orge perlé aux champignons, petits pois et pointes d'asperge

Risotto d'orge perlé aux champignons, petits pois et pointes d'asperge

(2 votes), (138)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 ou 2 cuillère à soupe huile olive + 1 cuillère à café + 1 ou 2 cuillères à soupe (soit en gros 4 cuillères à soupe) 1 oignon 200 g orge perlé 1...
Recette Risotto au vin rouge, haricots verts & chorizo

Risotto au vin rouge, haricots verts & chorizo

(2 votes), (1) , (19)
Plat facile 1 heure 521 kcal
Ingrédients: 250 g de riz à risotto 2 oignons rouges 1 vin rouge italien du bouillon de légumes 15 tranches de chorizo 2 poignées de haricots verts du thym du...
Recette Risotto au safran sans gluten

Risotto au safran sans gluten

(2 votes), (2) , (168)
Plat facile 40 min 393 kcal
Ingrédients: 300 g de riz Carnaroli 1,2 L de bouillon de légume 1 oignon moyen 1 cs d'huile d'olive 10 gr de beurre une belle pincée de safran 5 cl de vin...


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