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Risotto aux légumes

233 recettes
Recette Risotto au saucisson piquant et tomates

Risotto au saucisson piquant et tomates

(2 votes), (6)
Plat facile 30 min 826 kcal
Ingrédients: 400 g de riz pour risotto 400 g de saucisson italien piquant 1 oignon 4 grosses tomates 1 dl de vin blanc du bouillon de légumes parmesan râpé poivr...
Recette Risotto aux courgettes-champignons à la crème de sésame

Risotto aux courgettes-champignons à la crème de sésame

(2 votes), (1) , (30)
Plat moyen 30 min 45 min
Ingrédients: 50g de riz complet rond Sel Poivre Thym frais Basilic frais Coriandre en poudre 2 échalotes Eau 1 verre de vin blanc 1 grosse cuillère de Tah...
Recette Risotto aux olives

Risotto aux olives

(2 votes), (14)
Plat moyen 10 min 25 min
Ingrédients: 200g de riz 80 g d'olives noires et vertes 1 oignon, 1 gousse d'ail 500ml de bouillon de légumes 100 ml de crème fraîche (ou parmesan) huile d'...
Recette Coquillettes au thon et champignons façon risotto

Coquillettes au thon et champignons façon risotto

(2 votes), (20)
Apéritif facile 10 min 5 min
Ingrédients: 120 g de coquillettes 1 petite boîte de champignons 20 cl de bouillon de légumes 1 petit verre de vin blanc 1 oignon 1 boîte de thon Huile d'olive s...
Recette Risotto au saumon frais, truite fumée et petit pois

Risotto au saumon frais, truite fumée et petit pois

(2 votes), (21)
Plat facile 10 min 27 min
Ingrédients: 125 g de riz carnaroli de chez Gusto d'Italia 100 g de petits pois surgelés 1 pavé de saumon surgelé 1 tranche de truite fumée émincée 50 cl de bouil...
Recette Quinoa, brocoli & basilic, comme un risotto!

Quinoa, brocoli & basilic, comme un risotto!

(2 votes), (87)
Plat facile 5 min 25 min
Ingrédients: 6 cuillères à soupe de quinoa (désolée mais ma balance est cassée...) 300 ml de bouillon de légumes + 300 ml d'eau (d'après la judicieuse suggestion ...
Recette Risotto aux morilles

Risotto aux morilles

(1 vote), (1) , (22)
Plat facile 5 min 18 min
Ingrédients: 100gr. de riz (pour cette recette j’ai pris du riz rond). 20gr. de beurre. 2 belles morilles ou 3 moyennes. 1 belle échalote ou 2 petites. 20cl. De cr...
Recette Risotto aux courgettes

Risotto aux courgettes

(1 vote), (1) , (16)
Plat moyen 45 min 337 kcal
Ingrédients: 240g de riz à risotto 2 courgettes 1 tomate 2 oignons Huile d'olive 1 verre de vin blanc 500ml de bouillon de légumes 2 cs de d'é...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Coquillettes au poulet et aux carottes façon risotto

Coquillettes au poulet et aux carottes façon risotto

(1 vote), (11)
Plat facile 8 min 10 min
Ingrédients: 5 carottes, épluchées et coupées en petits dés. 1 oignon, émincé 3 tasses de coquillettes 5 tasses de bouillon de légume, chaud 1 tasse de cheddar fo...
Recette Risotto au limoncello

Risotto au limoncello

(1 vote), (3)
Plat facile 12 min 18 min
Ingrédients: 300 g de riz (vialone nano ou arborio) 50 g d'échalotes 4 cuillères à café de limoncello 3 tiges de menthe fraiche 1 petit citron bio jaune 1 litre d...
Recette Risotto au saumon, creme au parmesan

Risotto au saumon, creme au parmesan

(1 vote), (19)
Plat facile 40 min 844 kcal
Ingrédients: 250 g de riz à risotto 2 oignons 1 litre d'eau 2 cubes de bouillon de légumes 20 cl de vin blanc 600 g de pavé de saumon 2 cuillères à soupe d'huile ...
Recette Risotto montagnard au gruyère & au jambon fumé

Risotto montagnard au gruyère & au jambon fumé

(1 vote), (14)
Plat facile 5 min 20 min
Ingrédients: 300g de riz Arborio 1l de bouillon de légumes 100g de Gruyère fraîchement râpé 100g de jambon fumé en tranches 10cl de vin blanc 4 oignons 50g de be...
Recette Risotto aux tomates vertes

Risotto aux tomates vertes

(1 vote), (7)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 carotte 1 courgette 1/2 blanc de poireau 1 poivron (petit) 2 grappes de tomates cerises vertes (ou 2-3 tomates vertes) 3 branches de persil(3-4...
Recette Risotto de cèleri-rave : le ravesotto

Risotto de cèleri-rave : le ravesotto

(1 vote), (6)
Plat facile 50 min 408 kcal
Ingrédients: 200 g de riz à risotto 200 g céleri-rave 2 cuillère à soupe de crème liquide la moitié d'un gros oignon 1/2 l de bouillon de légume 75 g de ba...
Recette Risotto crevettes petits pois citron

Risotto crevettes petits pois citron

(8 votes), (537)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 oignon épluché et émincé 1 gousse d'ail écrasé 125 g de riz 1 cuillère à soupe de vin blanc 40 cl de fu...
Recette Magret de canard sauce au miel et riz au légumes.

Magret de canard sauce au miel et riz au légumes.

(5 votes), (16)
Sans gluten
Plat facile 25 min 656 kcal
Ingrédients: 1 magret de canard 120 g de riz blanc 2 minis-poivrons 1 petit oignon quelques champignons miel Fond de veau...
Recette Saumon en croute de sésame, quinoa au curry façon risotto

Saumon en croute de sésame, quinoa au curry façon risotto

(5 votes), (1) , (275)
Plat facile 30 min 464 kcal
Ingrédients: Pour le saumon en croute de sésame: 2 filets de saumon 2 cuillères à soupe de graines de sésame blond 1 cuillère à café d'huile neutre sel poivre...
Recette Une découverte qui change ma vie de maman = un risotto dans le rice cooker

Une découverte qui change ma vie de maman = un risotto dans le rice cooker

(5 votes), (9)
Plat facile 30 min 567 kcal
Ingrédients: 250 g de riz arborio 1 courgette 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 5 tomates séchées parmesan râpé bouillon de légumes 1 oignon...
Recette Risotto poireaux - chèvre

Risotto poireaux - chèvre

(5 votes), (1) , (534)
Plat facile 25 min 315 kcal
Ingrédients: 250 g de riz pour Risotto 2 poireaux 1 oignon 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 l de bouillon de légumes 200 g de Chèvre en bûche 2 pincées de no...
Recette Risotto crèmeux ou pilaf de riz noir complet au chorizo et au poulet

Risotto crèmeux ou pilaf de riz noir complet au chorizo et au poulet

(4 votes), (1) , (16)
Plat facile 1h20m 691 kcal
Ingrédients: 300 G de poulet 100 G de chorizo 250 G de riz noir complet 750 Ml de bouillon de légume 2 échalotes 1 bel oignon 15 Cl de crème fraîche Sel, poivre...
Recette Risotto morilles / gruyère

Risotto morilles / gruyère

(3 votes), (2) , (149)
Plat moyen 50 min 445 kcal
Ingrédients: 375 g de riz arborio 60 gr de morilles nettoyées 30 cl de vin blanc sec Une noix de beurre 40 gr de gruyère râpé 20 cl de bouillon de légumes...
Recette Magret et risotto à l'orange

Magret et risotto à l'orange

(2 votes), (13)
Plat moyen 10 min 25 min
Ingrédients: Risotto à l'orange: (Pour 4 personnes) 2 échalotes 2 cas d'huile d'olive 2 carottes 2 verres de riz arborio (riz à risotto) 2 verres de vin blanc bo...
Recette Coquillettes façon risotto

Coquillettes façon risotto

(2 votes), (15)
Plat facile 27 min 1051 kcal
Ingrédients: 1 oignon 20 g d'huile d'olive 500 g d'eau 20 cl de crème liquide 140 g de concentré de tomate 1 bouillon cube de légume 1 cuillère à café d'origan De...
Recette Risotto lardons brocolis

Risotto lardons brocolis

(1 vote), (1) , (2)
Plat facile 28 min 1094 kcal
Ingrédients: 400 g de riz pour risotto 2 bouquets de brocolis 400 g de lard coupé en dés (bacon pour la version allégée) 1 gros oignon bouillon de légumes (dégrai...


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