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Risotto aux légumes

239 recettes
Recette Risotto aux noix de st jacques

Risotto aux noix de st jacques

(3 votes), (1) , (24)
Plat facile 58 min 492 kcal
Ingrédients: 10 - 12 noix de Saint Jacques 400 g de riz pour risotto (carnaroli, arborio....) 1 oignon 15 cl de vin blanc sec 1 litre de bouillon de légumes Hu...
Recette Risotto aux coques et à la truffe blanche

Risotto aux coques et à la truffe blanche

(3 votes), (5)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: des coques un bouillon de légumes (du vert de poireau, un peu de céleri-branche et quelques carottes dans de l'eau bouillante) un risotto du blanc de...
Recette Cabillaud à la tapenade et son risotto de poireaux

Cabillaud à la tapenade et son risotto de poireaux

(2 votes), (16)
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 4 pavés de cabillaud 120 g de riz à risotto 5 poireaux 25 g de beurre 75 cl de bouillon de légumes (2 cubes) 2 cuil à soupe de tapenade...
Recette Risotto tomate-mozzarella

Risotto tomate-mozzarella

(2 votes), (5)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: Par personne, compter : 75 g de riz à risotto (arborio par exemple) 1 boîte de chair de tomate d?environ 180-200 g 5 petites boules de mozzarella (l?...
Recette Risotto au saucisson piquant et tomates

Risotto au saucisson piquant et tomates

(2 votes), (6)
Plat facile 30 min 826 kcal
Ingrédients: 400 g de riz pour risotto 400 g de saucisson italien piquant 1 oignon 4 grosses tomates 1 dl de vin blanc du bouillon de légumes parmesan râpé poivr...
Recette Risotto aux courgettes-champignons à la crème de sésame

Risotto aux courgettes-champignons à la crème de sésame

(2 votes), (1) , (29)
Plat moyen 30 min 45 min
Ingrédients: 50g de riz complet rond Sel Poivre Thym frais Basilic frais Coriandre en poudre 2 échalotes Eau 1 verre de vin blanc 1 grosse cuillère de Tah...
Recette Risotto aux olives

Risotto aux olives

(2 votes), (14)
Plat moyen 10 min 25 min
Ingrédients: 200g de riz 80 g d'olives noires et vertes 1 oignon, 1 gousse d'ail 500ml de bouillon de légumes 100 ml de crème fraîche (ou parmesan) huile d'...
Recette Coquillettes au thon et champignons façon risotto

Coquillettes au thon et champignons façon risotto

(2 votes), (19)
Apéritif facile 10 min 5 min
Ingrédients: 120 g de coquillettes 1 petite boîte de champignons 20 cl de bouillon de légumes 1 petit verre de vin blanc 1 oignon 1 boîte de thon Huile d'olive s...
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Recette Risotto au saumon frais, truite fumée et petit pois

Risotto au saumon frais, truite fumée et petit pois

(2 votes), (20)
Plat facile 10 min 27 min
Ingrédients: 125 g de riz carnaroli de chez Gusto d'Italia 100 g de petits pois surgelés 1 pavé de saumon surgelé 1 tranche de truite fumée émincée 50 cl de bouil...
Recette Quinoa, brocoli & basilic, comme un risotto!

Quinoa, brocoli & basilic, comme un risotto!

(2 votes), (39)
Plat facile 5 min 25 min
Ingrédients: 6 cuillères à soupe de quinoa (désolée mais ma balance est cassée...) 300 ml de bouillon de légumes + 300 ml d'eau (d'après la judicieuse suggestion ...
Recette Risotto aux morilles

Risotto aux morilles

(1 vote), (1) , (21)
Plat facile 5 min 18 min
Ingrédients: 100gr. de riz (pour cette recette j’ai pris du riz rond). 20gr. de beurre. 2 belles morilles ou 3 moyennes. 1 belle échalote ou 2 petites. 20cl. De cr...
Recette Risotto aux courgettes

Risotto aux courgettes

(1 vote), (1) , (15)
Plat moyen 45 min 337 kcal
Ingrédients: 240g de riz à risotto 2 courgettes 1 tomate 2 oignons Huile d'olive 1 verre de vin blanc 500ml de bouillon de légumes 2 cs de d'é...
Recette Coquillettes au poulet et aux carottes façon risotto

Coquillettes au poulet et aux carottes façon risotto

(1 vote), (10)
Plat facile 8 min 10 min
Ingrédients: 5 carottes, épluchées et coupées en petits dés. 1 oignon, émincé 3 tasses de coquillettes 5 tasses de bouillon de légume, chaud 1 tasse de cheddar fo...
Recette Risotto au limoncello

Risotto au limoncello

(1 vote), (3)
Plat facile 12 min 18 min
Ingrédients: 300 g de riz (vialone nano ou arborio) 50 g d'échalotes 4 cuillères à café de limoncello 3 tiges de menthe fraiche 1 petit citron bio jaune 1 litre d...
Recette Risotto au saumon, creme au parmesan

Risotto au saumon, creme au parmesan

(1 vote), (17)
Plat facile 40 min 844 kcal
Ingrédients: 250 g de riz à risotto 2 oignons 1 litre d'eau 2 cubes de bouillon de légumes 20 cl de vin blanc 600 g de pavé de saumon 2 cuillères à soupe d'huile ...
Recette Risotto montagnard au gruyère & au jambon fumé

Risotto montagnard au gruyère & au jambon fumé

(1 vote), (14)
Plat facile 5 min 20 min
Ingrédients: 300g de riz Arborio 1l de bouillon de légumes 100g de Gruyère fraîchement râpé 100g de jambon fumé en tranches 10cl de vin blanc 4 oignons 50g de be...
Recette Risotto aux tomates vertes

Risotto aux tomates vertes

(1 vote), (7)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 carotte 1 courgette 1/2 blanc de poireau 1 poivron (petit) 2 grappes de tomates cerises vertes (ou 2-3 tomates vertes) 3 branches de persil(3-4...
Recette Risotto de cèleri-rave : le ravesotto

Risotto de cèleri-rave : le ravesotto

(1 vote), (6)
Plat facile 50 min 408 kcal
Ingrédients: 200 g de riz à risotto 200 g céleri-rave 2 cuillère à soupe de crème liquide la moitié d'un gros oignon 1/2 l de bouillon de légume 75 g de ba...
Recette Magret de canard sauce au miel et riz au légumes.

Magret de canard sauce au miel et riz au légumes.

(5 votes), (15)
Sans gluten
Plat facile 25 min 656 kcal
Ingrédients: 1 magret de canard 120 g de riz blanc 2 minis-poivrons 1 petit oignon quelques champignons miel Fond de veau...
Recette Saumon en croute de sésame, quinoa au curry façon risotto

Saumon en croute de sésame, quinoa au curry façon risotto

(5 votes), (1) , (273)
Plat facile 30 min 464 kcal
Ingrédients: Pour le saumon en croute de sésame: 2 filets de saumon 2 cuillères à soupe de graines de sésame blond 1 cuillère à café d'huile neutre sel poivre...
Recette Risotto poireaux - chèvre

Risotto poireaux - chèvre

(5 votes), (1) , (531)
Plat facile 25 min 315 kcal
Ingrédients: 250 g de riz pour Risotto 2 poireaux 1 oignon 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 l de bouillon de légumes 200 g de Chèvre en bûche 2 pincées de no...
Recette Une découverte qui change ma vie de maman = un risotto dans le rice cooker

Une découverte qui change ma vie de maman = un risotto dans le rice cooker

(4 votes), (9)
Plat facile 30 min 567 kcal
Ingrédients: 250 g de riz arborio 1 courgette 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 5 tomates séchées parmesan râpé bouillon de légumes 1 oignon...
Recette Risotto crèmeux ou pilaf de riz noir complet au chorizo et au poulet

Risotto crèmeux ou pilaf de riz noir complet au chorizo et au poulet

(4 votes), (1) , (16)
Plat facile 1h20m 691 kcal
Ingrédients: 300 G de poulet 100 G de chorizo 250 G de riz noir complet 750 Ml de bouillon de légume 2 échalotes 1 bel oignon 15 Cl de crème fraîche Sel, poivre...
Recette Risotto morilles / gruyère

Risotto morilles / gruyère

(3 votes), (2) , (144)
Plat moyen 50 min 445 kcal
Ingrédients: 375 g de riz arborio 60 gr de morilles nettoyées 30 cl de vin blanc sec Une noix de beurre 40 gr de gruyère râpé 20 cl de bouillon de légumes...


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