Ptitchef

Salade de fèves

53 recettes
Recette Salade de quinoa, petit pois et fèves

Salade de quinoa, petit pois et fèves

 
Sans gluten
Apéritif facile 40 min 168 kcal
Ingrédients: 250 g de quinoa 150 g de fèves 150 g de petits pois 1/2 botte de radis 1 petit bouquet de persil Huile d'olive Sel et poivre...
Recette Salade de fèves et lardons et sa vinaigrette à l'orange chaude d'après

Salade de fèves et lardons et sa vinaigrette à l'orange chaude d'après

Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: un sachet de 450g de fèves surgelées pelées 2 à 3 tranches de lard à découper en lardons 1 orange Coriandre fraîche 1 botte de cive 1 cuillères à so...
Recette Salade de matjes, fèves et champignons

Salade de matjes, fèves et champignons

Entrée facile 15 min
Ingrédients: Une barquette de 350g de filets de maties à l'huile 750g de jeunes fèves avec leur cosse 300g de champignons de Paris 3 petits oignons blancs frais P...
Recette La (vraie) salade niçoise

La (vraie) salade niçoise

(22 votes), (8) , (401)
Sans gluten
Entrée facile 20 min 337 kcal
Ingrédients: 10 tomates moyennes 1 concombre 200 g de petites fèves et/ou 12 petits artichauts du pays coupés en rondelles (c'est selon la saison, en l 'occ...
Recette Salade de poulet grillé à la thaï

Salade de poulet grillé à la thaï

(15 votes), (4) , (405)
Plat facile 20 min 18 min
Ingrédients: Ingrédients 4 poitrines de poulet désossées, la peau enlevée Ingrédients pour la vinaigrette thaï 2 oranges (jus) 2 limes (jus) 3 c. à soupe (4...
15 recettes de salades sucrées-salées

15 recettes de salades sucrées-salées

(13 votes), (2 commentaires)

Elles marient les opposés, mêlent saveurs, textures et couleurs pour le plus grand bonheur des papilles. En été, l'heure est aux salades qui rafraîchissent autant qu'elles hydratent. Et afin de varier les plaisirs, pourquoi ne pas essayer les mélanges sucrés-salés,...

Recette Salade de lentilles poulet curry

Salade de lentilles poulet curry

(5 votes), (1) , (41)
Sans gluten
Plat moyen 40 min 474 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 250 g de lentilles vertes bio 2 escalopes de poulet 1 cs de curry en poudre 1/2 poivron en dés 1 oigno...
Recette Salade de fevettes menthe boudin noir

Salade de fevettes menthe boudin noir

(3 votes), (13)
Entrée facile 15 min 5 min
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 2 kg de petites fèves avec la cosse 1 boudin noir 8 feuilles de menthe 1 cs de ciboulette ciselée ...
Recette Salade gourmande de homard à la coriandre fraîche

Salade gourmande de homard à la coriandre fraîche

(2 votes), (16)
Entrée facile 20 min 25 min
Ingrédients: 2 homards (canadiens de 600 g chacun) 400 gr de mélange de salades de saison 400 gr d’asperges vertes 200 gr de fèves ½ botte de coriandre fraîche...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Salade chinoise

Salade chinoise

(2 votes), (46)
Entrée facile 15 min 1177 kcal
Ingrédients: Pour la salade : 1 poivron rouge ou vert, haché 1 branche de céleri, haché 2 oignons verts , hachés 1 tasse de champignons, en tranches 2 tasses de f...
Recette Salade mixte ( de style asiatique )

Salade mixte ( de style asiatique )

(2 votes), (52)
Entrée facile 5 min
Ingrédients: 2 tasses de fèves germées, rincées , égouttées 2 tasses d'épinards ciselés ( ou romaine ) 1 tasse de champignons frais tranchés ½ tasse d'échalottes ...
César, Niçoise, Landaise, Caprese : 4 salades décryptées

César, Niçoise, Landaise, Caprese : 4 salades décryptées

(11 votes), (2 commentaires)

Souvent préparées en entrée, les salades César, Niçoise, Landaise ou Caprese n'ont plus de secrets pour nous ! Ah oui, vous êtes sûr ? Ptitchef vous dévoile 2-3 curiosités à leur sujet...

Recette Salade cantonnaise

Salade cantonnaise

(1 vote), (7)
Entrée facile 12 min
Ingrédients: 20 champignons café coupés en tranches 1 paquet d'épinards déchiquetés (mis des bébés épinards, un paquet de 5 oz/142 g) 4 tasses ( 1 L) de fèves ger...
Recette Salade de poulet grillé à la thaï

Salade de poulet grillé à la thaï

(1 vote), (32)
Plat facile 15 min 18 min
Ingrédients: 4 poitrines de poulet désossées, la peau enlevée Pour la vinaigrette thaï : 2 oranges 2 limes 45 ml de sauce soja 30 ml de vinaigre de riz 30 ml d...
Recette Salade de riz croquante

Salade de riz croquante

(9 votes), (76)
Sans gluten
Entrée moyen 25 min 851 kcal
Ingrédients: 400 g de riz cuit 4 mini-courgettes 1 kg de petites fèves 4 figues sèches 8 noix 2 cs d'huile de noix 100 g de fromage de brebis ...
Recette Salade de boulgour aux agrumes

Salade de boulgour aux agrumes

(8 votes), (1) , (172)
Entrée moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 250 gr de boulgour 250 gr de tomates cerise 1 poivron 1 botte d'oignons nouveaux 1 poignée de fèves (fraîches décortiquées) 1 bouquet de menthe ...
Recette Salade de riz, crevettes et avocat

Salade de riz, crevettes et avocat

(5 votes), (21)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 418 kcal
Ingrédients: 100 g de riz (avant cuisson) 150 g de petites crevettes (surgelées) 1 avocat 2 petites tomates allongées 1/2 boite de pousse de soja (fèves germées)...
Recette Salade aux haricots rouges, pois chiches et noix de cajou

Salade aux haricots rouges, pois chiches et noix de cajou

 
Sans gluten
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: une poignée de haricots rouges une poignée de pois chiches une poignée de fèves une belle part de chèvre frais une dizaine de radis une petite po...
Recette Salade aux asperges vertes et aux tomates confites

Salade aux asperges vertes et aux tomates confites

 
Sans gluten
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: une dizaine d' asperges vertes une petite poignée de fèves 8 tomates confites 2 cs d' huile d'olive du jus de citron 2 cs de mascarpone quelques...
Recette Salade méli mélo très verte pour l'arrivée du printemps

Salade méli mélo très verte pour l'arrivée du printemps

Entrée facile 15 min 21 min
Ingrédients: 250 g de dos de saumon fumé 100 g de chèvre frais 1 botte d'asperges vertes 15 noix de pécan 500 g de fèves fraîches menthe , aneth mesclun 1 orange...
Recette Salade pad thaï

Salade pad thaï

Entrée facile 15 min
Ingrédients: Sauce: 1 cuillerée à table de pâte de tamarin 1/4 de tasse d'eau tiède 1 cuillerée à table de nectar d'agave 1 cuillerée à thé de tamari 1 cuillerée ...
Recette Falalfels, croquettes de fèves fraiches

Falalfels, croquettes de fèves fraiches

 
Apéritif facile 10 min 5 min
Ingrédients: 600 g de fèves fraîches 70 g de farine une petite poignée de coriandre fraîche ciselée 1/2 bouquet de persil ou un petit 1 cuillère à café de cumin e...
Recette Salade de boston et poulet

Salade de boston et poulet

Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: 4-6 tasses (1-1.5 L) de laitue Boston déchiquetée 1 ½ tasse (375 ml) de poulet cuit et haché 1 tasse (250 ml) de carottes râpées 1 tasse (250 ml) de ...
Recette Les méga salades pour un régiment : la tortelini et la mexicaine

Les méga salades pour un régiment : la "tortelini" et la "mexicaine"

 
Sans gluten
Entrée facile 25 min 573 kcal
Ingrédients: 500 gr de tortelini secs au fromage 450 g de fèves (surgelées épluchées) 500 gr de tomates 400 gr de féta 1 bouquet de basilic huile d'olive vinaigre ...
Recette Salade de pommes de terre au jambon cru et oeuf poché

Salade de pommes de terre au jambon cru et oeuf poché

Entrée facile 15 min 27 min
Ingrédients: 3 belles pommes de terre à chair ferme beurre ou huile 2 oeufs 2 tranches de jambon cru (San Daniele) 1 bol de fèves surgelées 2 échalotes vinaigre b...
Recette Salade de pommes de terre et de pétoncles

Salade de pommes de terre et de pétoncles

Entrée facile 35 min 25 min
Ingrédients: 200 g de petites pommes de terre primeur 300 g de noix de pétoncles 150 g de fèves pelées 1 poignée de pousses d'épinards 2 fines tranches de lard 1 ...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel type de recettes recherchez-vous le plus en ce moment?
Votez