Ptitchef

Tarte à la crème

25 recettes
Recette Tarte crème brûlée, un dessert raffiné pas à pas

Tarte crème brûlée, un dessert raffiné pas à pas

(11 votes), (5) , (1027)
Dessert moyen 1h50m 447 kcal
Ingrédients: 1 pâte sablée 6 jaunes d’œuf 50 cl de crème liquide 80 gr de sucre 1 gousse de vanille 2 c. à soupe de sucre roux...
Recette Tarte creme de cafe et chocolat

Tarte creme de cafe et chocolat

(24 votes), (9) , (407)
Dessert moyen 20 min 20 min
Ingrédients: Une pate sablée maison ou achetée Pour la crème brulée au café: 300 g de crème liquide 4 g de café soluble 37 gr de sucre 2 jaunes d'oeufs (des gros)...
Recette Tarte a la creme brulée

Tarte a la creme brulée

(21 votes), (5) , (513)
Dessert facile 1h20m 507 kcal
Ingrédients: 1 pate sablée 50 cl de crème fraîche 6 jaunes d'oeufs 2 gousse de vanille 80 g de sucre semoule 2 sachets sucre vanillé 1 feuille de gélatine...
Recette Tarte crème amandine aux fraises au sirop d'agave

Tarte crème amandine aux fraises au sirop d'agave

(13 votes), (1) , (166)
Dessert moyen 45 min 365 kcal
Ingrédients: Pâte sablée aux amandes : 190 g de farine 60 g de poudre d'amandes 50 g de sucre glace 50 g de lait 2 jaunes d'œufs 1 pincée de sel Garniture...
Recette Tarte à la creme de pruneaux

Tarte à la creme de pruneaux

(3 votes), (1) , (5)
Dessert facile 1h15m 911 kcal
Ingrédients: 500 g de pruneaux 1 sachet de thé 300 g de farine 1 oeuf 2 sachets de sucre vanillé 150 g de beurre 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1/2 v...
La vanille dans vos recettes

La vanille dans vos recettes

(24 votes), (3 commentaires)

Qui n'aime pas la vanille? Cette épice se présente dans le commerce sous forme de gousses et nous fait fondre totalement. Découvrez les idées-recettes sucrées et salées de Ptitchef ↓

Recette Tarte crème amandine aux poires et au chocolat

Tarte crème amandine aux poires et au chocolat

(3 votes), (1) , (238)
Dessert facile 10 min 40 min
Ingrédients: 3 grosses poires 1 pâte sablée 75 grs de chocolat noir 100 grs de beurre 100 grs de sucre en poudre 1 oeuf + 1 jaune 100 grs de poudre d'amandes 20 g...
Recette Galette aux pommes et spéculoos

Galette aux pommes et spéculoos

(2 votes), (2) , (14)
Dessert facile 1 heure 869 kcal
Ingrédients: 400 g de Pâte feuilletée Crème aux spéculoos : 2 jaunes d'oeufs 25 g de sucre 30 g de farine 1 cuillère à s de poudre d'amande 250 ml de lait 50 g d...
Recette Tarte aux pommes pâtissière à la crème

Tarte aux pommes pâtissière à la crème

(1 vote), (39)
Dessert facile 50 min 1195 kcal
Ingrédients: Pour la pâte sablée : (très bonne) 125 g de sucre semoule 250 g de farine 125 g de beurre à température ambiante 1 oeuf 1 cuillère à café de vanille e...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Tarte à la crème de pruneaux

Tarte à la crème de pruneaux

(1 vote), (6)
Dessert facile 5 min 25 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 pot de 450 g de crème de pruneaux 3 oeufs 1 briquette de crème liquide...
Recette Tarte crème de noix et pommes

Tarte crème de noix et pommes

(3 votes), (28)
Dessert facile 50 min 306 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 40 g de farine 50 g de sucre 50 g de cerneaux de noix 30 g de beurre 5 g de levure 1 oeuf 4 pommes...
Quelle est la différence entre glace, sorbet et granité ?

Quelle est la différence entre glace, sorbet et granité ?

(2 votes)

L'été lorsqu'il fait bien chaud, rien de mieux qu'une bonne glace pour se rafraîchir en toute gourmandise ! Certains préféreront plutôt un sorbet pendant que d'autres opteront pour un granite. Mais quelle est la vraie différence entre ces 3 préparations ? On vous en...

Recette Tarte crème de noisettes, compote de figues et figues fraiches

Tarte crème de noisettes, compote de figues et figues fraiches

(2 votes), (1) , (182)
Dessert moyen 1h30m 659 kcal
Ingrédients: Pour la crème aux noisettes : 130 g de poudre de noisettes 100 g de sucre en poudre 2 jaunes d’oeufs 70 g de beurre Pour la crème pâtissière : ...
Recette Tarte aux fraises sur creme pâtissiere (vegan)

Tarte aux fraises sur creme pâtissiere (vegan)

(1 vote), (1) , (10)
Dessert facile 20 min 25 min
Ingrédients: Pâte sablée : 100 g de farine complète de petit épeautre 75 g de farine de blé T65 25 g de farine de riz complet 75 ml d'huile d'olive environ 75 ml d...
Recette Tarte à la crème sûre et aux bananes:exxxxxxtra!

Tarte à la crème sûre et aux bananes:exxxxxxtra!

(1 vote), (2)
Dessert moyen 30 min 828 kcal
Ingrédients: croûte: 1 2/3 tasse de biscuits graham émiettés 3 cuillères à table de sucre 1/3 tasse de beurre,fondu garniture: 1 cuillères à thé de gélatine 3 cu...
Recette Tarte crème d'amandes fruits rouges

Tarte crème d'amandes fruits rouges

(3 votes), (8)
Dessert moyen 15 min 40 min
Ingrédients: 1 disque de pâte sablée aux amandes 1 barquette de framboises ou au total 200 gr de fruits - surgelés 1 barquette de myrtilles 1 barquette de mûres 3...
Recette Salée à la crème à ma façon

Salée à la crème à ma façon

(2 votes), (6)
Dessert facile 50 min 553 kcal
Ingrédients: Pour la pâte: 250 g de farine 20 g de levure fraîche 5 cuillères à soupe de lait 50 g de sucre 1/2 cuillère à café de sel le zeste de la moitié d'un c...
Recette Tarte à la ricotta et au miel

Tarte à la ricotta et au miel

(1 vote), (9)
Dessert facile 30 min 75 min
Ingrédients: Croûte au beurre: 1 1/2 tasse(375 ml)de farine 1/2 tasse(125 ml)de beurre froid coupé en dés 2 cuillères à table (30 ml)de sucre 1/4 cuillère à thé(1...
Recette Tarte aux framboises et ganache montée

Tarte aux framboises et ganache montée

 
Dessert facile 15 min 50 min
Ingrédients: Pour la tarte : 2 pâtes sablée 120 gr de poudre d’amande 200 mL de crème liquide allégée à 12% mgr 100 gr de sucre en poudre 2 oeufs 200 gr de fr...
Recette La tarte à la crème brûlée au citron

La tarte à la crème brûlée au citron

Dessert moyen 30 min 65 min
Ingrédients: Pour la pâte 130 gr de beurre 165 gr de farine 1 pincée de sel 1 jaune d'oeuf 65 gr de sucre glace Pour la garniture 6 citrons non traités 250 ml de ...
Recette Flan parisien aux raisins de corinthe

Flan parisien aux raisins de corinthe

Dessert moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 500 g de lait 125 g de sucre poudre 125 g de crème fraîche 50 g de maïzena 100 g de jaunes d'oeufs = 5 jaunes pruneaux ou raisins de Corinthe...
Recette Paris brest revisité

Paris brest revisité

 
Dessert moyen 35 min 726 kcal
Ingrédients: Pâte à choux 250 ml d'eau 65 g de beurre 2 cuillères à café de sucre ½ cuillère à café de sel 125 g de farine 3 à 4 oeufs Garniture : 1 jaune d'oeuf...
Recette Tarte crème d'amande au chocolat & poires

Tarte crème d'amande au chocolat & poires

 
Dessert facile 40 min 441 kcal
Ingrédients: Pour la crème d'amandes au chocolat : 80 g de beurre mou 2 oeufs 100 g de chocolat 75 g de sucre roux 40 g de farine 100 g de poudre d'ama...
Recette Tarte à la crème de rhubarbe, pâte sablée épicée

Tarte à la crème de rhubarbe, pâte sablée épicée

Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: Pour la pâte sablée aux amandes et épices: 185g de farine 95g de poudre d’amande 125g de beurre en dés 1 oeuf 2 cuillères à soupe bombées de sucre gla...
Recette Tarte meringuée rhubarbe-framboises

Tarte meringuée rhubarbe-framboises

Dessert facile 25 min 25 min
Ingrédients: 1 oeuf entier et 3 jaunes 60 g de sucre 250 g de rhubarbe 45 g de crème fraîche épaisse Pour la meringue italienne : un sirop de sucre à 120°C coul...
Recette La guerre aux schtroumpfs - tarte à la crème anglaise pimentés

La guerre aux schtroumpfs - tarte à la crème anglaise pimentés

Dessert facile 20 min 20 min
Ingrédients: Pâte brisée : 250 g de farine 125 g de beurre 1 cuillère à soupe de sucre 1 fève de Seva moulue 1 oeuf 1 pincée de sel Un peu d'eau La crème anglai...


Recettes


Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Le camembert, vous l'aimez...
Votez