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Menus du jour de Ptitchef, page 178
Menus du jour de Ptitchef, page 178
Samedi, 8 septembre 2012
Carpaccio de saumon au parmesan
Entrée
Galettes de saumon aux pommes de terre
Plat
Brownie aux carambars
Dessert
Tous les matins une idée de menu:
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Vendredi, 7 septembre 2012
Concombre farci au caviar d'aubergine
Entrée
Lasagnes végétariennes aux légumes & tofu
Plat
Brownie au cacao express (micro onde)
Dessert
Jeudi, 6 septembre 2012
Flan courgettes basilic gruyère curry
Entrée
Quiche vegan aux têtes-de-violon & asperges b...
Plat
Muffin façon mandies
Dessert
Mercredi, 5 septembre 2012
Torsades tomates olives
Entrée
Moules au chorizo et cidre!
Plat
Gâteau renversé à la rhubarbe
Dessert
Mardi, 4 septembre 2012
Salade de légumes croquants
Entrée
Manchons de poulet panés
Plat
Gâteau lorrain aux mirabelles
Dessert
Lundi, 3 septembre 2012
Croissants salés jambon fromage
Entrée
Idée produit : du soda fait maison
Plat
Tarte creme de cafe et chocolat
Dessert
Dimanche, 2 septembre 2012
Omelette roulée épinards et saumon
Entrée
Spaghetti aux crevettes, asperges et tomates ...
Plat
Une crêpe comme un gâteau avec des fruits pou...
Dessert
Samedi, 1 septembre 2012
Beignets de gambas & sauce à l'estragon...
Entrée
Omelette au bruccio et aux poivrons
Plat
Bouchées moelleuses choco-coco
Dessert
Vendredi, 31 août 2012
Les doigts de fatma صوابع فاطمة
Entrée
Lasagnes aux aubergines
Plat
La tarte au riz !
Dessert
Jeudi, 30 août 2012
Flan-terrine aux légumes
Entrée
Filet mignon sauce crème romarin et aubergine...
Plat
Histoire et fabrication du chocolat
Dessert
Mercredi, 29 août 2012
Tzatziki au chèvre frais
Entrée
Papillote de saumon au chèvre chaud et miel
Plat
Gateau de semoule au chocolat
Dessert
Mardi, 28 août 2012
Carpaccio de mozzarella burrata
Entrée
Velouté de potiron au cumin
Plat
Mousse de fromage blanc au coulis de framboises
Dessert
Lundi, 27 août 2012
Petit apéro entre amis : roulé à l'italienne ...
Entrée
Aubergine farcie au bleu d'auvergne et jambon...
Plat
Tarte amandine aux mirabelles & mûres
Dessert
Dimanche, 26 août 2012
Aubergines marinées...
Entrée
Quiche lorraine maison, la recette facile
Plat
Yaourt à la ricoré
Dessert
Samedi, 25 août 2012
Salade de poulet, mangue et avocat
Entrée
Brochette de saumon marinée au citron et aux ...
Plat
Cake pop coco/choco
Dessert
Vendredi, 24 août 2012
Melon - mozzarella
Entrée
Chakchouka végétarienne (ratatouille)
Plat
Mini-brownies aux noix et amandes
Dessert
Jeudi, 23 août 2012
Chaussons aux légumes
Entrée
Tagliatelles au pesto
Plat
Samsa pistache
Dessert
Mercredi, 22 août 2012
Salade de riz au thon
Entrée
Quiche aux champignons de paris géants et chr...
Plat
Cheesecake au chocolat blanc et framboises
Dessert
Mardi, 21 août 2012
Courgette farcie au jambon
Entrée
Poulet rôti aux herbes de provence
Plat
Histoire et fabrication du chocolat
Dessert
Lundi, 20 août 2012
Palmiers salés au jambon
Entrée
Brochette de poulet marinée à l'ancienne
Plat
Gâteau renversé aux pêches et aux amandes
Dessert
Dimanche, 19 août 2012
Coca espagnole
Entrée
Pâtes aux légumes
Plat
Mi-cuit au chocolat, coeur chocolat blanc.
Dessert
Samedi, 18 août 2012
Petits crumbles chèvre-tomates
Entrée
Aubergines et dinde en gratin
Plat
Cake à l' orange et à la cannelle
Dessert
Vendredi, 17 août 2012
Panna cotta à la courgette
Entrée
Crème mousline
Plat
Cake à la banane et au toblérone
Dessert
Jeudi, 16 août 2012
Tarte aux endives et au vieux lille
Entrée
Thon frais a la catalane sur plancha
Plat
Beignets party sans friture à la plancha!
Dessert
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Menu du jour
Entrée
Croquettes de pomme de terre au fromage.
Plat
Cabillaud vapeur maître d'hôtel
Dessert
Tarte à la rhubarbe aux noisettes
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