Assiettes gourmandes, le blog de cuisine de Chantal - creme fraises : 3 Recettes
-
Crème brûlée aux fraises Tagada
Ajouté le 05/02/2007 09:02:00
Du rouge à l'honneur aujourd'hui avec cette crème brûlée originale; ce n'est pas encore la saison des fraises, alors je les ai substituées par une gourmandise de jeunesse: les fraises Tagada! Ces petites crèmes sont idéales pour le goûter des[...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...
-
Fraises à la crème de melon-coquelicot et son sorbetAjouté le 23/06/2007 16:24:00
Les melons font leur apparition tandis que la saison des fraises bat toujours son plein... pourquoi ne pas les associer dans un dessert très frais dont le goût sera rehaussé par quelques gouttes d'arôme coquelicot? Damien nous demande quelques[...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...
-
Crème brûlée, carpaccio de fraises et biscuit thym/citron
Ajouté le 21/04/2009 09:38:00
Crème brûlée, carpaccio de fraises et biscuit thym/citron Ce dessert est le résultat d'un challenge à réussir: la crème brûlée en forme de tube...Du déjà vu quelque part? Vous avez raison, c'était mon dessert dégusté lors d'un diner à l'Oiseau [...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...
