Blog en pause... mais retour annoncé !!

Ajouté le 30/09/2009 16:35:00

J'aurais préféré avoir autre chose à poster pour mon 100ème billet... Séparée de mon compagnon après 11 années de vie commune, mon blog s'est automatiquement mis en pause début juin... Tout doucement je retrouve de nouveaux repères ainsi que l'envie[...]

http://melcuisine.canalblog.com/archives/2009...

Gaufres légères

Ajouté le 28/05/2009 23:07:00

Plus besoin de chercher une recette de gaufres, celle-ci est PARFAITE, moelleuse et très légère !! Je fais un petit clin d'oeil à ma belle-soeur Sophie qui m'a transmis cette merveille... Pour une douzaine de gaufres - Préparation : 15 min - [...]

http://melcuisine.canalblog.com/archives/2009...

Gâteau d'anniversaire : génoise bicolore et mousses de fruits à l'agar agar... Effet garanti !!

Ajouté le 21/05/2009 14:51:00

Pour la génoise bicolore 4 oeufs 120 g de sucre 120 g de farine avec levure incorporée 1 pincée de sel 1 cc extrait de vanille colorant alimentaire rouge Séparer les blancs des jaunes d'oeufs Mélanger au batteur électrique [...]

http://melcuisine.canalblog.com/archives/2009...

Nuggets de poulet maison

Ajouté le 12/01/2009 09:12:00

Voici une excellente recette, très facile et rapide à réaliser, découverte sur le blog Myl'N Cook - ici Pour une dizaine de nuggets - Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min 2 blancs de poulet crus 6 bonnes pincées de sel (pour bien [...]

http://melcuisine.canalblog.com/archives/2009...

Tartelettes au caramel et chocolat

Ajouté le 09/01/2009 14:37:00

Source : Cuisiner sans stress, Editions Marabout Pour environ 20 minis tartelettes - Préparation : 25 min - Cuisson : 30 min 120 g de beurre mou coupé en dés 150 g de farine 55 g de sucre semoule 400 g de lait concentré sucré en boîte [...]

http://melcuisine.canalblog.com/archives/2009...

Croustillants au chèvre, tomates et basilic

Ajouté le 09/01/2009 13:28:00

Pour 2 personnes - Préparation : 10 min - Cuisson : 5 min 4 à 6 feuilles de pâte filo 1 jaune d'oeuf battu 1 bûche de chèvre (pour en avoir testé plusieurs, celle qui donne le meilleur résultat est la Sainte Maure Sélection de la [...]

http://melcuisine.canalblog.com/archives/2009...

Pommes de terre au four, sauce au fromage blanc et fines herbes

Ajouté le 09/01/2009 12:23:29

Pour 2 personnes - Préparation : 15 min - Cuisson : 1 heure 4 grosses pommes de terre 150 g de fromage blanc 7 cl de crème fraîche liquide fouettée herbes aromatiques au choix, quantité selon votre goût (persil, ciboulette, basilic, [...]

http://melcuisine.canalblog.com/archives/2009...

Poulet pané au parmesan : 2ème version, au basilic et piment de cayenne

Ajouté le 08/01/2009 20:35:00

Coucou !! Me voilà de retour après une absence de plusieurs mois... Je vous souhaite à tous et à toutes une BONNE ET HEUREUSE ANNEE 2009 !! Depuis décembre je cumule deux postes de psychologue, le premier dans une maison de retraite avec des[...]

http://melcuisine.canalblog.com/archives/2009...

Cupcakes crousti-moelleux de Sylvie... Trop Hummm !!

Ajouté le 30/10/2008 19:35:00

J'ai complètement craqué quand j'ai vu cette recette sur le blog de Sylvie - Amuses bouche... Nous nous sommes régalés, merci pour toutes tes délicieuses recettes Sylvie... Pour 6 cupcakes - Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min 2 [...]

http://melcuisine.canalblog.com/archives/2008...

Gratin de coquillettes aux légumes

Ajouté le 30/10/2008 19:30:00

Source d'inspiration : le magazine Guide Cuisine Hors série août-septembre 2008 Pour 2 personnes (petits mangeurs...) - Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min 1 courgette 1 petit oignon 10 g de beurre 100 g de coquilettes 2 tranches de [...]

http://melcuisine.canalblog.com/archives/2008...