Salade sucrée salée

Par piemo
(4.00/5 - 14 votes)
2 commentaires

Entrée de légumes et fruits

Ingrédients

2 tomates
2 noix
25 gr de riz complet
1 pomme
quelques amandes et noisettes
sel
poivre
un peu de basilic ,de persil,de ciboulette
1 gousse d'ail
1 /2 boite de foie de morue
un peu de jus de citron

Préparation

Etape 1

Faire cuire le riz complet dans de l'eau bouillante et salée pendant 10mn, l'égoutter puis le refroidir et réserver.

Etape 2

Couper les tomates en deux et les évider, puis les couper en petits cubes.
Décortiquer les noix et les concassées, ainsi que les amandes et noisettes.

Etape 3

Ouvrir la boite de foie de morue et en réserver la moitié.
Éplucher la pomme, la tailler en petits cubes et la passer dans le jus de citron, pour éviter qu'elle noircisse.

Etape 4

Ciseler le basilic, le persil et la ciboulette. Éplucher et émincer la gousse d'ail.

Etape 5

Mettre tous les ingrédients dans un saladier, ajouter les herbes et la vinaigrette. Remuer et servir.

Bon appétit !
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté





Notez cette recette:

Commentaires des membres:

5 / 5maman20
Posté le 08/11/2012, 13:47

Très bon et original

(0) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 24/10/2012, 10:57

Facile et délicieux

(0) (0) Abuse

Questions:

Et l'autre moitié du foie de morue qu'en fait-on ? Peut-on remplacer le foie de morue par du thon ?

Réponse:

L'autre moitié de foie de morue vous pouvez le manger en apéritif sur tes toasts ,et vous pouvez très bien le remplacer par du thon


Vidéo associée




Recette similaires


Recettes

Articles connexes

Les crêpes de la Chandeleur : de belles rondes !Les crêpes de la Chandeleur : de belles rondes !Des recettes de fêtes sucrées/saléesDes recettes de fêtes sucrées/saléesEscapade gourmande en AquitaineEscapade gourmande en Aquitaine

Question du moment
Quel dessert allez-vous préparer avec les enfants pour la fête des mères ?
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales