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Salade sucrée/salée de boulgour, germes de poireaux et melon

Entrée
2 parts
10 min
5 min
facile
150 Kcal

Ingrédients

2

Préparation

  • Faire cuire le boulgour comme indiqué sur la boîte. Réserver.
  • Couper les tomates en dés. Réserver.
  • Couper le melon en tranches (et non en quartiers, comme fait généralement) - (1 par assiette).
  • Enlever les pépins, couper cette tranche en deux et disposer les deux morceaux sur une assiette.
  • Mélanger les tomates avec le boulgour.
  • Verser le tout au milieu des 2 morceaux de melon.
  • Couper le fromage et disposer quelques dés sur le dessus.
  • Rincer les germes de poireaux à l'eau claire et les parsemer sur les salades et/ou en déco.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (320g)
Calories: 150Kcal
  • Glucides: 24.9g
  • Lipides: 2g
  • Gras sat.: 0.8g
  • Protéines: 5.6g
  • Fibres: 4.3g
  • Sucre: 10.9g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Maury Languedoc-Roussillon, Rouge
Mâcon Village Bourgogne, Rouge
Graves blanc Bordeaux, Blanc

Questions:






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