Posté le 21/11/2006 07:11:00 par ICI ET D'AILLEURS (voir son site)
Un classique qui plaît et qui dépanne quand les copains veulent venir prendre le café le dimanche après-midi !
Compote :
6 pommes
du beurre
un morceau de cannelle
1 pâte brisé
1 sachet de sucre vanillé
Du sucre glace
Peler Trois pommes et les découper en petits cubes.
Faire fondre une grosse noix de beurre dans une casserole.
Ajouter les pommes, le morceau de cannelle et le sucre vanillé.
Faire revenir 15 minutes.
Pendant ce temps là:
Préchauffer le four thermostat 6
Peler le reste de pommes et les couper en quartiers
Étaler la pâte brisée
Étaler la compote de pommes
Disposer les quartiers de pommes
Saupoudrer de sucre glace
Enfourner 30 minutes et 2 à 3 minutes au grill (pas plus sinon ....)
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