Posté le 07/05/2007 10:05:00 par Assiettes gourmandes, le blog de cuisine de Chantal (voir son site)
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Le nouveau thème du lundi est bien sur le chocolat, mais pour les nostalgiques de la crème brûlée, pourquoi ne pas associer les 2? Une crème brûlée au bon goût de chocolat délicatement parfumé au fruit de la passion, sera la recette du jour (une idée de Jean-Claude Cahagnet)! Ingrédients (pour 4 personnes): 100g de chocolat blanc, 6 fruits de la passion, 1/2 gousse de vanille, 20 g de sucre, 4 jaunes d'oeufs, 25 cl de... |
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