Posté le 14/05/2007 11:05:00 Par Assiettes gourmandes, le blog de cuisine de Chantal (Voir son site)
 |
Du chocolat? Oui bien sur, on est lundi! Aujourd'hui il sera blanc, et pour rehausser les couleurs de cette assiette pourquoi ne pas l'associer à une salade de fraises bien rouges puisque c'est la saison? Allez, c'est parti, voilà la recette avec en prime (soyons fou!) un petit croustillant chocolaté! Ingrédients (pour 4 personnes): 35 g de crème, 60 g de chocolat blanc, 1 feuille de gélatine, 70 g de crème fouettée, 120 g de mascarpone, poivre long,... |
Shopping
Recette similaires
-
Sablés au chocolat à la fraise façon mille feuille, granité de fraises, tuile fraise orange au grué de cacao et sucette à la fraise
Ajouté le 01/07/2007 13:44:00
Encore un dessert gourmand à base de fraises pour le concours 750g ramène sa fraise . Pratique : tout peut se préparer la veille. Le jour même il ne reste plus qu'à faire la chantilly et dresser ! Ingrédients : Sucette de[...]http://cuisinegourmande.blogspot.com/2007/07/...
-
Petits palets au chocolat, mousse de mascarpone à la vanille & tranches de fraisesAjouté le 10/09/2007 07:43:11
Aujourd'hui ce n'était pas vraiment mon jour, j'ai voulu faire de la pâtisserie mais... Voilà donc ce qui arrive lorsque l'on fait des tentatives culinaires, il faut bien essayer de sauver la mise en agrémentant les bouts de recettes plus ou[...]http://feeds.feedburner.com/~r/TomatenQuiche/...
-
Petits palets au chocolat, mousse de mascarpone à la vanille & tranches de fraisesAjouté le 09/09/2007 16:58:00
Aujourd'hui ce n'était pas vraiment mon jour, j'ai voulu faire de la pâtisserie mais... Voilà donc ce qui arrive lorsque l'on fait des tentatives culinaires, il faut bien essayer de sauver la mise en agrémentant les bouts de recettes plus ou[...]http://marionion.blogspot.com/2007/09/petits-...
-
Crémeux chocolat blanc basilic, fraises à la gelée de fleurs d'hibiscus et mousse au citron vert
Ajouté le 24/03/2008 10:27:00
Ce n'est pas encore la saison des fraises mais il en faut si peu pour réaliser ces petites verrines que l'on peut anticiper ! Quelques dés de fraises emprisonnés dans une gelée aux parfums de fleurs, une crème de chocolat blanc aromatisée au basilic[...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...
-
Verrines de Mousse au Chocolat Blanc et dés de FraisesAjouté le 22/05/2008 20:26:00
Encore des fraises me diriez vous...... hé bien oui, j'en profite à fond cette année. De plus, j'ai finalement trouvé ce fameux chocolat blanc de Nestlé Dessert, je ne sais plus qui en avait parlé sur la blogosphère ca fait déjà un bon[...]http://jojocuisine.canalblog.com/archives/200...