Posté le 18/07/2007 14:35:00 Par Pains, brioches et confitures : le plaisir de faire son pain et ses confitures soi-même... (Voir son site)

Bonjour,

Aujourd'hui, j'ai décidé de réaliser un cake aux fruits secs... avec ma machine à pain ! Je vais proposer ça en dessert au repas de ce soir que j'ai organisé avec quelques amis, mais j'espère qu'il m'en restera un peu pour demain matin ! ;-)

Ingrédients :
3 ?ufs
100 g de beurre fondu
150 g de sucre en poudre
1 pincée de sel
300 g de farine blanche (T55)
1 sachet de levure chimique
100 g d?un mélange de fruits secs (dattes, figue, abricot, raisins, etc.)

Recette :
1/ Retirez la cuve de la machine et placez la pale de pétrissage.
2/ Battez les ?ufs en omelette et versez-les dans la cuve.
3/ Ajoutez le beurre, le sucre, le sel, la farine, la levure et les fruits secs.
4/ Programmez la machine : sélectionnez la programme « Gâteau » et appuyez sur la touche Start.
5/ À la fin du programme, démoulez immédiatement sur un plat de service.



Simple et rapide, donnez m'en des nouvelles...

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