Posté le 25/07/2007 10:42:00 Par Le plat du jour (Voir son site)

Alors là, rien à dire sauf: C'est une TUERIE!!!!

Seul bémol: j'ai utilisé une grosse boîte de poires au sirop et quelle ne fut pas ma surprise en découvrant qu''elle ne contenait que 4 demi poires! Du coup, ma tarte n'était pas trés jolie avec ces 4 malheureux morceaux. Mais le goût était là et cette tarte est à refaire sans hésitation! Merci Mimine Pour toutes ces recettes gourmandes!

Pour 6 à 8 personnes:

1 pâte feuilletée

200 g de pralinoise

3 poires (ou 1 grosse boîte de poires au sirop)

2 oeufs

100 g de beurre fondu

100 g de poudre d'amandes

100 g de sucre

Préchauffer le four à th 7.

Dans un saladier, mélanger le beurre fondu, la poudre d'amandes et le sucre jusqu'à obtention d'un mélange lisse et homogène.

Ajouter les oeufs préalablement battus et mélanger.

Garnir un moule à tarte de la pâte feuilletée en conservant la feuille de cuisson.

Faire fondre la pralinoise au bain marie (ou 2 min au micro-ondes), en conserver 2 cs et en napper le fond de la tarte.

Verser dessus la préparation aux amandes.

Mettre par endroits quelques petits tas de pralinoise fondue restante, étaler légèrement pour faire une sorte de marbrage.

Disposer les poires coupées en fines lamelles dessus de façon harmonieuse.

Cuire la tarte pendant environ 30 minutes.