Posté le 07/08/2007 16:22:00 par blanc d'oeuf (voir son site)

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Ca se passait à Bercy, dimanche dernier...

Un pique-nique qui a déjà développé ses saveurs de revienz'y...
Un pique-nique qui a réalisé là l'idéal du pique-nique : sous le soleil et le ciel bleu piquer des petits bouts dans tous les plats, picorer ici et là sur des nappes qui débordent de tout et de partout, papoter en mangeant, bavarder en buvant, faire un petit tour, butiner au pif, humer au petit bonheur la chance un petit (non, géant !) plateau de délicieuses sucreries qui rendent fous les sens... et pour le coup c'était que du bonheur, en barre, en tranches, en cubes, en salés, sucrés et à flot...
Mais bientôt les assiettes se vident, seuls les souvenirs restent et c'est forcément les visages qui demeureront le plus en mémoire, les mots et les regards partagés qui invitent à une prochaine fois...
En témoignent tout plein de compte-rendus : Dorian, Murielle, Mimosa, Miss Tiny, Philo, Céline, Claude-Olivier, Marion, Chris de Paris, Cyrielle, Noemie, Doria, Minouchkah, Claire Emma et d'autres à venir...

Et puis, parfois, les souvenirs sont un peu aidés par les photos qui, quand même dès fois sont sacrément parlantes, non ?

Petits pavés fondants Nutella-chocolat

250 g de beurre

100 g de sucre blanc + 100 g de sucre complet

3 ?ufs

125 g de farine

75 g de cacao van Houten



1/2 cuillère à café  de levure chimique

240 g de Nutella

                La veille, verser le Nutella dans une douzaine de cubes à glaçons et réserver au congélateur

Préchauffer le four à 150°

Faire fondre le beurre à feu doux dans une casserole

Mélanger les ?ufs et le sucre jusqu?à ce que l?ensemble blanchisse

Petit à petit, ajouter le beurre, le cacao et la farine

Tapisser de papier sulfurisé un moule carré de 20 à 24 cm, verser la préparation et?  les cubes de Nutella

Enfourner entre 35 et 45 mn (selon type de four) : le fondant doit être levé avec une fine croûte

***Le couteau enfoncé en fin de cuisson ne doit pas ressortir sec !***

Et, pour Marie et Dorian sans qui ce pique-nique n'aurait pas été ce qu'il a été, bientôt la recette du GPS, le cocktail qui fait co-pilote, sisi...