Posté le 16/08/2007 05:32:00 Par Les Zazaneries d'Isabelle (Voir son site)
Rien de plus simple !
Découpez en gros dés de belles escalopes de poulet,
mettez-les dans un plat creux
et
mélangez-les avec
de la sauce soja et de la crème de miel mandarine
ou tout autre miel aux agrumes
et
poivrez
et
laissez reposer couvert et à température ambiente.
Une bonne demi-heure après,
faites chauffer un peu de matière grasse dans une poèle
et
faites colorer les dés égouttés.
Après coloration,
ajoutez le jus soja/miel de la marinade
et
laissez confire tout doux.
Voilà.
C'est tout.
A grignoter à un apéro dînatoire,
en pique-nique
ou avec une bonne salade verte croquante.
Bon Jeudi
!!!!
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