Posté le 12/09/2007 13:10:00 par Les gourmandises d'Isa (voir son site)
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C'est l'un des desserts les plus simples que j'ai fait, et c'est l'un des meilleurs que j'ai mangés. Je n'aurai jamais pensé que l'anis se mariait aussi bien avec les poires et la sauce au caramel Une véritable explosion de saveurs ! 4 portions 200g ( 7 oz ) pâte feuilletée au beurre du commerce dégelée au réfrigérateur Farine 4 poires (1 poire par tarte fine) Graines d?anis Caramel: 60ml (1/4 tasse) d?eau 3/4 tasse ( 150 g ) de sucre 250ml (1 tasse) de crème 35% Préchauffer le four à 210 ºC... |
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