Gâteau invisible poires et pommes au chocolat

Name: Gâteau invisible poires et pommes au chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 3 grosses pommes; 4 poires; 2 oeufs; 10 cl de lait + 1 cuillère à soupe; 70 g de farine; 50 g de cassonade; 20 g de beurre salé fondu; 1 sachet de levure chimique; 1 cuillère à soupe d'arôme vanille; 1 tablette de chocolat Newtree Eternity cerise noir 73% de cacao

Dessert

4 parts

15 min

45 min

facile

Gâteau invisible poires et pommes au chocolat

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Ingrédients

Nombre de parts: 4

3 grosses pommes

4 poires

2 oeufs

10 cl de lait + 1 cuillère à soupe

70 g de farine

50 g de cassonade

20 g de beurre salé fondu

1 sachet de levure chimique

1 cuillère à soupe d'arôme vanille

1 tablette de chocolat Newtree Eternity cerise noir 73% de cacao

Préparation

Battre les oeufs et le sucre avec le robot, à vitesse 10.
Ajouter le beurre fondu, le lait et la vanille. Mettre à vitesse 1 avant.
Tamiser ensemble la farine et la levure, ajouter, laisser tourner quelques instant pour bien mélanger.
Prendre deux saladiers et partager la pâte en deux.
Casser le chocolat le mettre dans un bol avec 5 cuillères à café d'eau, et faire fondre très doucement au micro onde.
Verser dans un des saladier de pâte, mélanger.
Couper les poires en fines tranches, ajouter dans la pâte au chocolat au fur et à mesure, remuer pour enrober les tranches de fruits.
Rincer le moule en silicone à l'eau froide, et verser la pâte dedans, bien égaliser.
On fait de même avec les pommes, puis on verse sur les poires au chocolat. Cuire 35 minutes à 200° puis 10 minutes à 180°.
Attendre 10 minutes avant de démouler.Laisser refroidir puis mettre au frigo.

L La table de Mamou

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