Posté le 21/09/2007 06:56:00 par Dans l'Assiette de Mademoiselle Charlotte et Cie (voir son site)

Je sais je vous ai déjà montré mes 1ers Petits Roulés... Ceux au saumon fumé/mascarpone/boursin et !!! mais j'ai décidé de vous montrer chaque nouvelle collection de petits roulés... Et au Apéro chez nous maintenant, on ne se lasse pas de ces feuilletés... Il suffit juste d'avoir toujours de la pâte feuilletée et quelques petits ingrédients "tartinables" au frais...

Ces petits roulés ci sont très très gourmands... et demande juste une petite tambouille supplémentaire...!!

Temps de Préparation: 7mn - Congélation: 30mn - Cuisson: 20mn - Dégustation: 2sec...!!

Il vous faut: 1 petit pot de tapenade d'olives noires - 1 petit pot de sauce tomates/olives concassées - 2cs de fromage blanc - 3cs de persillade (ail/persil) - 2cs de basilic - 1 pâte feuilletée tte prête

La Recette: Dans un bol, mélanger la tapenade, la sauce tomate et le fromage blanc. Etaler cette merveille sur la pâte feuilletée. Sauprouder avec la persillade et le basilic et rouler le feuilleté bien serré... Envelopper le boudin dans du film transparent et mettre 30mn au congélateur. Avec un couteau bien aiguisé faire des tranches de feuilleté et les mettre à cuire sur du papier sulfurisé à four chaud (200°) pendant 20mn...

Bon Appétit...!!!