Posté le 04/10/2007 08:40:00 par Les recettes pour allergiques de Papilles et Pupilles (voir son site)
«Des vacances en Inde, aux Canaries ou en Suède, jamais! J?ai bien trop peur d?être malade.» Nombre de personnes souffrant de c?liakie (intolérance au gluten, une protéine complexe contenue dans le froment ? blé, épeautre ? le seigle et l?orge), restent clouées au pays par crainte de ne pouvoir respecter leur régime alimentaire.
«A condition de préparer son voyage suffisamment à l?avance, on
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