Mini pastilla au viande haché et oeufs

ajouté le 04/03/2008 20:25:00

Ingredients pour 6 bricks: * 10 feuilles de brick * 300 g de boeuf haché * 2 oignon * 5 oeufs * Sel, poivre, cumin * huile d'olive * coriande et persil Preparation: * Peler les oignons, couper en petits dés. * Faire[...]

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Nouilles de riz sautées au tofu mariné et gingembre, sans blé, sans lait

ajouté le 27/10/2006 09:10:00

En ce moment, mes papilles ont envie d'exotisme épicée. Quand je ne cuisine pas à la mode indienne , je me tourne vers l'Asie. Après le menu vietnamien servi à nos amis il y a une quinzaine de jours ( rouleaux de printemps , boeuf au saté et[...]

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Mini-Tartelettes aux Tomates Confites

ajouté le 16/11/2006 01:11:00

J'ai découvert cette excellente recette de mini-tartelettes aux tomates confites en surfant sur le blog d' Aude . C'est rapide à faire, vous pouvez les réaliser à l'avance, les cuire et les congeler pour une invitation à venir... Le jour J, vous[...]

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Mini-Kugelhopf

ajouté le 15/11/2006 01:11:00

" Ce n'est pas un gâteau, ni du pain, ni une brioche... C'est le Kugelhopf, c'est un symbole, c'est l'Alsace !", voici ce qu'en disent les alsaciens...  ;o) Tout d'abord un peu d'histoire... Selon la légende, un pâtissier de[...]

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Mini-Quiches aux Lardons+toasts terrine de lapin+verrines de foie gras

ajouté le 31/10/2006 01:10:00

Continuons avec le repas de la soirée de samedi dernier... Toujours à l'apéro, j'avais servi des toasts à la terrine de lapin avec confit d'oignons . Je voulais amortir mes moules achetés jeudi dernier, j'ai donc décidé de faire de[...]

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