Posté le 24/10/2007 09:00:00 Par cerises et clafoutis (Voir son site)
- que faire d'un reste de pâte à pizza ? le congeler ? le jeter ?
- m'enfinnnnnnn! pas le jeter ! ce n'est pas digne de moi !
- le recycler ?
- ben oui , le recycler !
et voici ce que j'ai fait et , ma foi , c'était bien bon !
IL FAUT:
DE LA PATE à PIZZA ( ou autre )
DE LA VACHE QUI RIT ( ou autre )
QLQS FEUILLES DE CHOUX CHINOIS (émincées)
UN PEU DE GRAINES DE CARVI
SEL ET POIVRE
faire fondre le choux dans un filet d'huile
etaler finement la pâte a pizza en rectangles
déposer le fromage , les feuilles de choux , le carvi , le sel et le poivre au centre de la pâte
refermer en porte feuilles , et mettre sur une plaque de cuisson , coté fermeture vers le bas
faire 2 entailles sur le dessus
enfourner T° 200° pendant 15 mn environ
déguster chaud 
conseil :
d'habitude , je fais ces chaussons avec du munster , ou du camembert , mais j'ai eu envie de tester " a la vache qui rit " et nous avons bien aimé
quelques fois des petits riens ou des petits restes suffisent à faire un bon repas
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choux fleur à la sauce au fromage, curcuma et cumin
Ajouté le 07/05/2007 13:05:02
je vous poste de choux fleur que j'ai fais les jours passés!! il était très bon!!le voici voici les proportions; 1 choux fleur 1 oignon 100gr de gruyère du lait poivre et sel poivre de cayenne 1/4 de c à c de curcuma ( ou plus si vous[...]http://mickymath.canalblog.com/archives/2007/...
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Rillettes de Sardines au Fromage fondu
Ajouté le 30/09/2007 09:24:31
Ingrédients (par personne) : 1 Sardine fraîche en filets 1 Part de Fromage fondu (Vache qui Rit) Huile d'olive Sel fin Poivre Préparation : Sécher les filets avec un papier[...]http://recettes.viabloga.com/news/rillettes-d...
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Petite Crème Brûlée au Fromage Fondu... Une Petite Merveille Tout en Légèreté...!!Ajouté le 29/10/2007 07:07:00
Nathalie m'a fait envie avec un livre qu'elle a acheté... un spécial "crèmes brulées" de Camille Murano... Elle en parlait ICI avec sa petite douceur de crème brulée à la banane et au citron vert . J'ai trouvé une recette bien[...]http://lncharlotte.canalblog.com/archives/200...
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colin et sa sauce vierge accompagné d'une pôelée de courgettes au fromage fonduAjouté le 08/11/2007 18:32:00
Je ne sais pas ce qui m'arrive en ce moment mais j'ai une énorme envie de poisson... ce n'est pas quelquechose que je cuisine souvent, mais que je mange volontiers, plutôt au restaurant. Mais là, une baisse de forme m'a encouragée à faire du[...]http://cyllvy.canalblog.com/archives/2007/11/...
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gratin de topinambours au fromage fonduAjouté le 01/03/2008 00:00:00
Topinambours ou artichauts de Jérusalem, je les ai découverts il y a peu de temps, pendant des années ma mère m'en avait parlé comme une racine que l'on mangeait pendant la guerre, ils sont donc restés longtemps dans la mémoire collective comme un[...]http://anna82.canalblog.com/archives/2008/03/...
