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Semaine du navet: Verrine au navet !

Posté le 24/10/2007 19:01:00 Par L'eau à la bouche ! (Voir son site)





Je fais ce blog depuis seulement quelques jours.Comme à mon habitude je suis allée voir plusieurs blogs dont ligne et papilles! J'ai donc vu qu'on nous proposait de réaliser une ou des recettes autour du navet.



Je trouve ça génial seulement faire une recette avec le navet n'est pas chose facile!



Je m'y suis mise j'ai donc choisi d'utiliser le navet cru et râpé.  J'ai associé  le navet au thon au naturel, à la tomate et à une bonne mayonnaise maison!



Le résultat n'est pas si mal. Le tout est très frais et très surprenant. Maintenant j'adore le navet moi qui ne le cuisinait jamais! Comme quoi tout peut arriver!


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Verrine au navet



Pour 4 verrines



Ingrédients:



1 boite de thon au naturel

2 tomates

De la mayonnaise

2 navets

Sel, poivre

- Epluchez les navets, râpez-les. Coupez les tomates en petits dés. Faites dégorger séparément les navets râpés et les dés de tomates en ajoutant deux pincées de sel durant 15 minutes.



- Pressez les navets et égouttez-les. Egouttez également les tomates.



- Ecrasez le thon. Mettez-le dans les verrines. Ajoutez une couche de mayonnaise.



- Ajoutez les dés de tomates puis une couche de mayonnaise.



- Mettez enfin les navets râpés préalablement mélangés à la mayonnaise.



- Salez, poivrez.



C'est prêt, bonne dégustation!!



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