Ptitchef

Apéro sympa

Apéritif
3 parts
20 min
facile
567 Kcal

Ingrédients

3

SABLES FEUILLETÉS AU ROMARIN:

CONCASSE D'OLIVES VERTES:

Coût estimé: 2.79 (0.93€/part)

Préparation

  • SABLES FEUILLETÉS AU ROMARIN:
    Sabler la farine avec le beurre, le gruyère râpé, le parmesan râpé, le sel, le poivre, le romarin haché finement.
  • Incorporer les œufs un par un, la crème.
  • Filmer et laisser reposer au froid 1 heure.
  • Abaisser la pâte à 3 mm, sur la recette détailler des allumettes de 19 cm de longueur.
  • CONCASSE D'OLIVES VERTES:
    Passer le tout au robot hacher grossièrement.
  • CAROTTES CURRY SEL DE CÉLERI:
    Faire bouillir une belle carotte, débiter en brunoise, saupoudrer avec 50/50 sel de céleri et curry.
  • BROUSSE FIGATELLU:
    Mélanger la brousse avec le figatelli coupé en pts morceaux.

G Gréu de l'àpi

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (165g)
Calories: 567Kcal
  • Glucides: 42.2g
  • Lipides: 36.3g
  • Gras sat.: 19.4g
  • Protéines: 14.9g
  • Fibres: 4.7g
  • Sucre: 2g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 21
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque





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