Posté le 25/10/2007 12:00:00 Par Cuisiner en ligne : Regardez et Cuisinez (Voir son site)
Tarte croustillante de légumes
Pour 4 personnes
- 2 Oignons rouges
- 2 poivrons rouges
- 2 poivrons jaunes
- 2 poivrons verts
- 1 fenouil
- 2 courgettes
- 4 gousses d?ail confites
- 100g de miel
- 80 g de vinaigre de vin rouge
- Olives de Nice QS
- Huile d?olive QS
- Feuilles de brick QS
- Beurre clarifié QS
- Sel, poivre,
- Tomate QS
- Graines de pavot bleu QS
- Sucre semoule QS
Crème glacée roquette
-1/2 litre de lait
- 60g de sucre
- 27g poudre de lait
- 30 g de glucose
- 130g de crème
- roquette QS 150g
Cette recette à été réalisée dans le cadre du salon Cuisinez et sera expliquée le Dimanche 28 Octobre sur l'espace Elle a Table
Réalisation :Compotée d?oignons rouges :-Emincer les oignons, les cuire à feux doux puis terminer en les enrobant de miel.Légumes croquants confits à l?aigre douce : -Tailler les poivrons en... Lire Tarte croustillante de légumes croquant confits à l?aigre douce, une crème glacée a la roquette
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Tarte aux pommes croustillante à la crème de cannelle
Ajouté le 02/10/2007 08:26:00
Une tarte extrémement fondante à l'intérieur, et croustillante à l'extérieur, grâce a ses amandes caramélisées... Un pur délice. . . Tarte aux pommes croustillante à la crème de cannelle[...]http://mariecuisine.canalblog.com/archives/20...
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Lolotte, ton lait ribot, t?en fais quoi? ? II : une tarte légère au lait ribot et à la crème de marrons, bien sûr !Ajouté le 25/10/2007 14:03:00
Suite et fin de cette mini-série sur le lait-ribot (elle restera ouverte à mes autres recettes futures au lait ribot). Après la quiche salée, voici une tarte au lait ribot sucrée dont la recette tirée du Télégramme m?a interpellé. Elle[...]http://blogalolotte.canalblog.com/archives/20...
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Tarte aux pommes croustillante à la crème de cannelle!!!!Ajouté le 26/01/2008 13:58:00
C'est absolument à essayer!!!! Essayer, c'est l'adopter!!!! Aussi, pour les droguées de la cannelle, et la crème cannelle................c'est le top du top!!!! C'est la meilleure que j'ai jamais[...]http://audeladessaveurs.blogspot.com/2008/01/...
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TARTE AUX POMMES CROUSTILLANTE A LA CREME DE CANNELLE
Ajouté le 14/05/2008 19:34:00
J'avais repéré cette recette chez Florianna et elle faisait partie de ma très longue liste de recettes à tester, depuis un bon moment maintenant. J'ai donc profité d'apporter le dessert pour un repas en famille et je me suis[...]http://delicesdhelene.over-blog.com/article-1...
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Légumes confits au four... ou une autre idée de la ratatouille...Ajouté le 08/07/2008 08:14:00
Les patates c'est bien et c'est bon, mais il ne faut pas oublier les 5 légumes frais par jour ! Je suis partie à la recherche de légumes qui pourraient accompagner mes pommes de terre grenailles et c'est chez Papilles et pupilles que j'ai[...]http://labulledemilie.canalblog.com/archives/...
