Posté le 01/11/2007 06:13:00 Par Dans la cuisine d'Audinette (Voir son site)

J'avais envie d'une tarte crumble aux pommes mais je n'en avais pas le temps alors j'ai triché pour le crumble en émiettant simplement des palets bretons. Je ne le regrette pas !

Pour réaliser cette tarte, il faut :

1 pâte feuilletée

4 pommes

5 cas de poudre de noisettes

2 oeufs + 20 cl de crème liquide

50g de sucre

125g de palets bretons

Foncer un moule à tarte avec la pâte feuilletée.

Piquer le fond avec une fourchette.

Tapisser le fond avec la poudre de noisettes.

Eplucher les pommes et les couper en dés. Les répartir (en vrac) sur les noisettes en poudre.

Fouetter les oeufs et la crème. Verser cet appareil sur les pommes.

Emietter les palets et les répartir uniformément sur la tarte.

Enfourner immédiatement à 200° pendant une demi-heure.

tarte_miettes_palets_breton

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  Tarte aux pommes sur brisures de framboises

  

  Ajouté le 14/11/2006 10:11:00

  Voilà une recette que j'ai réalisée pour inaugurer mon moule rectangulaire ! Je trouve des brisures de framboises dans le rayon surgelé de ma grande surface. Avec une pâte feuilletée prête à dérouler, j'ai pu faire une tarte rectangulaire et[...]

  http://aude91.canalblog.com/archives/2006/11/...
• Tarte aux pommes, à la cannelle, la fourme d'ambert, et à l'huile de noix,

  

  Ajouté le 22/11/2006 10:11:00

  Pour un repas "canapé" entre amis, il me manquait un plat salé et chaud. Comme dans tout apéro dînatoire je fais une tarte salée, j'ai cherché une recette qui sortait un peu de l'habituelle tarte[...]

  http://sbmarie.over-blog.com/article-4635479....
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  Tarte aux pommes à la confiture de lait

  

  Ajouté le 06/12/2006 08:12:00

  D'abord, faire la confiture de lait. J'en ai fait avec deux boîtes de lait concentré sucré. C'est tout simple. Prendre sa cocotte minute et deux boîtes de lait concentré sucré. Enlever les étiquettes des boîtes et les mettre dans la cocotte minute.[...]

  http://phanieflo.canalblog.com/archives/2006/...
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  Tarte Moelleuse aux Pommes de Terre, Saumon et Béchamel de Poireaux

  

  Ajouté le 29/03/2007 08:03:00

  Une déliciseuse tarte dont j'ai trouvé la recette chez Ingrid , ici . Une pâte feuilletée recouverte de rondelles de pommes de terre et de cubes de saumon : Recouvrir le tout d'une béchamel aux poireaux : Faire cuire[...]

  http://phanieflo.canalblog.com/archives/2007/...
• SABLÉ BRETON AUX POMMES ET AUX COINGS

  

  Ajouté le 13/11/2008 13:30:00

  Lors de l'émission de Christian Bégin, Jean-Paul Giroux Fermer a présenté ce sablé, servi avec des pommes et du caramel. Comme il me restait des coings pochés, et que pommes et coings forment un merveilleux mariage de saveurs, j'ai donc adapté la[...]

  http://lesgourmandisesdisa.blogspot.com/2008/...